“麵條鮮醬油、兒童醬油、原釀造醬油及茶籽油等高端産品投入市場，提升了公司毛利率。”加加食品（002650）董秘戴自良昨日在公司臨時股東大會後接受了證券時報記者的採訪。

　　今日，加加食品公佈2011年年報，公司去年實現營業收入16.83億元，同比增長22.33%；完成凈利潤1.58億元，同比增長21.44%。同時，加加食品推出每10股轉增2股派現金6元的分紅預案。年報顯示，儘管2011年原材料價格和人工成本出現上漲，加加食品兩大類核心産品醬油和食用植物油，仍實現營業收入和毛利潤率的雙雙提升。其中，醬油類産品毛利率33.76%，同比增長1.26%；食用植物油毛利率12.89%，同比增長0.53%。2011年，加加食品經營活動産生的現金流量凈額為1.13億元，同比增長37.28%，超過凈利潤增速；應收賬款週轉率為156.85%，同比上升22.66%。與此同時，加加食品銷量明顯上升，而庫存下降。

　　“這説明公司産品銷售良好，財務狀況健康。加加食品採用的是先打款後發貨的銷售政策，因此應收賬款週轉率高；而在産品上升，庫存減少，則説明市場銷售良好，目前需要提升的主要是産能問題。”方正證券行業研究員陳光堯分析道。

　　“為了解決産能限制的問題，我們正按程序推進募投項目，目前進展順利。”加加食品董事長楊振介紹説。加加食品于2012年1月在深交所上市，募集資金投向年産20萬噸優質醬油和年産1萬噸優質茶籽油兩大項目。

　　“醬油和茶籽油是公司兩大核心産品，市場認知度高，公司通過優化産品結構，提升渠道層級和調整終端價格等手段，維持産品的較高毛利水平。”戴自良介紹，“考慮到募投項目産能擴張后的市場消化，公司提前做了人力資源和渠道建設上的佈局，導致2011年營銷費用、人力資源成本上升，不然公司毛利率增長會更高。”

　　年報顯示，2011年下半年，雖然加加食品在鄭州的子公司加加味業有限公司新投産了3萬噸産能，但因銷售增長以及高端産品延長工藝週期，仍無法滿足市場需求。