首屆文新春茶節啟動

　　推出萬人免費品活動

　　本報訊 （記者 張涵秋）一杯新茶，開啟春天。4月5日，首屆文新春茶節在鄭州拉開帷幕。在省人民會堂廣場，文新公司百店邀眾人現場觀看信陽毛尖手工炒茶技藝，同品信陽毛尖新茶。春茶節期間，鄭州市民均可走進鄭州市內36家文新茶直營店，免費品嘗剛採摘上市的信陽毛尖茶，此次春茶節將持續一個月。

　　今年的春茶長勢比較好，雖然因為天氣原因推遲了一段時間，但今年生長週期長，營養豐富，産量高。信陽文新茶葉董事長劉文新在接受記者採訪時説：“借助春茶剛剛上市，我們舉辦首屆文新春茶節，以文新在鄭州所有的店為載體，讓廣大市民和消費者來免費品我們今年第一道上市春茶，即萬人品新茶活動。”

　　劉文新表示，春茶節是一個現場品茶活動，做這個活動最關鍵的是想把信陽的毛尖拿出去，把最好的茶賣出去。樹立一個良好的飲茶、喝茶、賣茶、品茶、種茶的氛圍，真正讓廣大茶農實現增收，提高種茶的積極性。做大做強信陽茶産業、河南茶産業，讓廣大茶農得到實惠。

　　“龍潭”春茶鄭州上市

　　承諾不會提價

　　本報訊 （記者 齊亞婷）近日，信陽五雲集團在鄭州召開“龍潭信陽毛尖、信陽紅首屆春茶文化節誠信聯盟宣言儀式”，這意味著2012龍潭信陽毛尖、信陽紅新茶正式在鄭州上市。

　　茶企誠信聯盟宣言儀式上，五雲茶葉集團副總經理黃一行和部分茶企進行了誠信經營簽約和宣誓承諾：堅持信陽毛尖原産地採摘，堅持走品牌化路線；嚴格按照信陽毛尖傳統加工工藝製作、堅守品質，自覺維護消費者的權益和市場秩序，嚴格按照食品安全標準生産，推崇科學檢測和質量可追溯制度。堅決打擊投機取巧商販，防止假茶充斥市場，保護和維護“信陽毛尖”市場美譽度，向消費者提供安全茶，放心茶。

　　此外，此次春茶文化節全面展示傳統信陽毛尖茶的炒制工藝和精美的茶舞表演，開啟傳承茶文化的新征程。

　　信陽農專食品科學系教授郭桂義詳細地給大家講解了信陽毛尖的性質特點以及沖泡方法，現場教授如何品評和鑒別信陽毛尖的優劣。經過兩名制茶大師傳統手工技藝的當場展示，領導與嘉賓一起高興地品嘗了今年的第一縷茶香“龍潭”信陽毛尖。

　　“外形細圓緊直，白毫顯露，湯色明亮，香氣清高，滋味甘醇”，人們在讚美信陽毛尖的同時，紛紛關心其價位漲幅，據黃一行介紹：今年上好的春茶受天氣影響比較大，價格較往年會有15%~20%的上漲幅度。“雖然春茶普遍上漲，我們公司今年的春茶不會提價，讓所有的人都能喝上適合自己消費能力的信陽毛尖新茶。”