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本報訊 記者達娃 梅朵 通訊員劉寅報道 嵩明縣是農業大縣，農民因紅白喜事集體聚餐的情況很多，少則數十人，多時達百人至數百人。日前，嵩明縣食品藥品監督管理局聯合各鎮、街道人民政府，在全縣範圍內開展農村紅白喜事集體用餐現狀調查工作。
由於農村衛生條件有限，紅白喜事聚餐潛伏著群體性食物中毒的隱憂，往往一個疏忽就會導致很多人受害。嵩明縣加強對農村紅白喜事集體用餐食品安全監督管理，及時掌握農村紅白喜事集體用餐安全動態，此次調查涉及全縣四個鄉鎮及街道辦事處，448個自然村，總人口6.9萬人。嵩明農業人口數25.4萬人，佔總人口數的94.5%。匯總集體用餐點共126個，每年集體用餐次數約2074次，每年集體用餐人數約為65.53萬人。
通過開展農村紅白喜事集體用餐現狀調查工作，嵩明縣食品藥品監督管理局積極開展村集體用餐備案制。這項制度要求農民自辦酒席超過5桌50人的，都要提前一天告知所在村的食品衛生協管員，村協管員將農民填好的表格向鄉協管員報告，鄉協管員再派衛生監督員去現場督導。這一措施為進一步保障農村群眾在紅白喜事集體用餐過程中的安全奠定了堅實基礎，並促進了全縣食品安全工作整體形象提升。
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