中新網4月10日電 據國家食品藥品監督管理局網站消息，食藥監局今日在其官方網站公佈了《關於加強和創新餐飲服務食品安全社會監督工作的指導意見(徵求意見稿)》。徵求意見稿提出，要充分發揮學術團體和仲介組織在餐飲服務食品安全社會監督中的作用。

　　徵求意見稿指出，各級食品藥品監管部門要加強與餐飲服務食品安全有關學術團體和從事餐飲安全調查、諮詢等工作的有關仲介組織的溝通合作，共同開展餐飲服務食品安全專題調研、學術研討。同時，根據需要，可委託具有一定科研實力的高等院校、學術團體開展餐飲服務食品安全培訓和滿意度調查等，充分發揮學術團體和仲介組織在餐飲服務食品安全社會監督中的作用。

　　徵求意見稿要求，各級食品藥品監管部門要高度重視加強和創新餐飲服務食品安全社會監督工作；動員基層群眾性自治組織參與餐飲服務食品安全社會監督；鼓勵社會團體參與餐飲服務食品安全社會監督；支持新聞媒體參與餐飲服務食品安全社會監督；發動社會各界人士參與餐飲服務食品安全社會監督；全面落實加強和創新餐飲服務食品安全社會監督工作的保障措施。

　　徵求意見稿強調，力爭在“十二五”期間，建立起較為完善的餐飲服務食品安全社會監督工作機制和覆蓋城市、鄉鎮、村居的基層餐飲服務食品安全社會監督隊伍，形成全民關注、全民參與、全民支持、全民共享餐飲服務食品安全的良好社會氛圍。

　　徵求意見稿指出，各級食品藥品監管部門要建立健全餐飲服務日常監管信息發佈制度，針對社會輿論普遍關注的餐飲服務食品安全熱點問題，按照科學、客觀、透明、有序的要求，加強與社會公眾和新聞媒體的交流，適時發佈餐飲服務食品安全監管信息，主動接受社會監督，增強社會消費信心。

　　徵求意見稿要求，各級食品藥品監管部門要高度重視廣播、電視、報紙、網絡等各類媒體有關餐飲服務食品安全的報道，加強輿情監測分析，從媒體報道中及時發現監管線索，對媒體監督事項實行登記和限時督辦，實事求是地進行調查和處理，並將整改結果或查處進展情況及時向有關部門和媒體反饋，對不實信息及時予以澄清。

　　徵求意見稿強調，各級食品藥品監管部門要積極創造條件，爭取地方政府支持，加大資金投入，加快投訴舉報機構和隊伍建設。在信件、走訪等傳統受理方式的基礎上，進一步完善12331全國食品藥品監管部門投訴舉報電話網絡，通過建立投訴舉報網站、設立電子舉報信箱、開設網絡留言板、開通移動終端平臺等方式，為群眾投訴舉報違法行為提供更加便利、通暢、有效的渠道。

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