本報訊 （記者王宗強 特約記者涂永平黃麟勝）8日下午，記者在蕉嶺縣召開的省酒類行業協會專家技術委員會總結會上看到，由一線天酒業新研發的蜂蜜酒系列産品，獲得了與會眾多專家的充分肯定和高度評價。養蜂大縣蕉嶺縣有望借助該産品平臺，做大做強養蜂産業，促進當地蜂農增收致富。

　　據了解，蕉嶺是我省目前唯一一個“國家蜂産業技術體系示範縣”，該縣生産的蜂蜜全部為39度至42度的天然成熟蜜，色、香、味俱佳。據介紹，坐落在蕉嶺長潭國家4A級旅遊風景區內一線天勝景裏的一線天酒業有限公司，其研發的蜂蜜酒系列秉承嶺南傳統蜜酒釀造工藝，以當地綠色天然蜂蜜為釀酒原料，以一線天天然純凈山泉水釀造而成，目前已進入規模生産狀態。

　　8日下午，在省酒類行業協會召開的專家技術委員會總結會上，與會專家們對一線天酒業有限公司新研發的蜂蜜酒系列産品進行了品嘗和技術交流。專家在品嘗後指出，一線天蜂蜜白酒清澈晶亮、蜜香芬芳、自然爽凈、圓潤豐滿、低醉舒適。省酒類專賣管理局副局長、省酒類行業協會專家技術委員會主任、高級品酒師朱思旭認為，一線天蜂蜜酒蜜香清雅，甜味、酸味等各種味道很協調，喝完後留下一種甘美的感覺，他高度評價該酒是“優質酒”。省酒類行業協會教授級高級工程師、享受國務院特殊津貼專家莫耀清表示，一線天蜂蜜酒酒體清澈、晶亮乾淨，蜜香味比較純正，適合潮流，特別是適合年輕人的口感，“如果儲藏時間長一點，這個酒品質會更加好”。專家們希望，一線天酒業要嚴格把好原材料關，在工藝上不要出現任何紕漏，以保持蜂蜜酒的一貫品質。

　　據介紹，因養蜂不佔耕地，不受城鄉限制，不受地點影響，無公害，無三廢還能改善生態，一線天酒業成功研製蜂蜜酒，不但有利於企業的發展，而且能帶動當地蜂農增收，促進蕉嶺養蜂業的發展和産業鏈的完善。