“全省的服務區基本上我都跑遍了，以前服務區沒有餐廳的時候就只能帶點幹饃饃，現在基本上服務區都有了餐廳，就可以在餐廳吃頓熱乎飯，尤其到了靜寧服務區，買只燒雞犒勞一下自己，別提有多高興了，”貨車司機張師傅高興地對記者説。位於靜寧縣兩公里處靜寧服務區通過引進知名品牌──靜寧“燒雞大王”帶動服務區餐飲，使得過往司乘人員，尤其是遊客，在不下高速公路的情況下就能吃到最正宗的地方風味美食。

　　靜寧燒雞秉承了傳統烤制燒雞的鮮美，博采河南“道口燒雞”和安徽“苻離集燒雞”之長，又加入了甘肅地方風味，被授予“中華老字號”品牌和甘肅省“地方名優小吃”、“ 質量信得過産品”。“聞香千里外，味從雞肉來”靜寧燒雞馳名甘、陜、寧等省（區），是西蘭公路上過往旅客爭相購買的風味食品。

　　靜寧服務區距離紅色革命聖地──會寧不過半小時車程，因此，過往遊客也成為了靜寧服務區客流的一大主體。每年春夏兩季，在這些熙熙攘攘的過往司乘人員中，有紅色旅遊專線的團隊遊客，有廣大黨員、團員前往會寧會師樓緬懷革命先烈，在這裡體驗紅色之旅，回顧黨的歷史，彰顯愛國情懷。因此，會寧服務區相對於甘肅眾多服務區而言，它不僅要在服務上下功夫，還要承擔起做好當地特色旅遊宣傳的責任。

　　甘肅歷史文化悠久，土特産品豐富，作為甘肅的一個窗口服務項目──高速公路服務區自然成為甘肅地域文化宣傳的陣地。甘肅省交通服務公司堅持“一區一品牌，一區一特色”的經營思路，分別開設了一系列的特色商品專賣，靜寧服務區的特色燒雞、通渭服務區超市苦蕎茶專賣店、會寧服務區的紅色旅遊展廳以及紅色旅遊紀念品商店，酒泉服務區的酒泉衛星發射基地紀念品專賣店，還有在河西一線高速公路服務區裏符合地域餐飲習慣的羊羔肉。

　　目前，甘肅省共有高速公路服務區30對，作為“絲綢之路”的現代驛站，服務區基本滿足了沿路司乘人員的停車、吃飯、住宿、汽修等要求。與此同時，在一部分大型綜合服務區設立了獨具地方特色特産專賣，還肩負著作為地方經濟展館的使命，這也是甘肅服務區特色經營理念的一大體現。