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新華網吉隆坡４月８日電（記者林昊）馬來西亞農業部長諾赫 奧馬爾日前在接受新華社記者採訪時表示，馬來西亞將加強對燕窩食品安全的監管，確保出口至中國的燕窩符合中方設定的食品安全標準。
諾赫 奧馬爾説，為保證馬來西亞向中國出口的食用燕窩中的亞硝酸鹽小于３０毫克／千克，馬來西亞政府規定，本國企業以及出口商在向中國出口燕窩前，必須從馬來西亞衛生部獲得食品衛生許可，並從獸醫部門獲得燕子健康狀況正常的證明。
另外，馬來西亞方面設立了一套産品追蹤體系，可及時追蹤和鑒別産品産地，進一步確保食品安全。
數月前，中國工商部門檢出源於馬來西亞的“血燕”産品含有大量亞硝酸鹽，媒體曝光了一些不法商販在加工作坊裏對白燕窩進行熏制染色、偽造“血燕”的行為，中國和馬來西亞的燕窩貿易隨即受到影響。
在中國和馬來西亞兩國專家聯合風險評估的基礎上，中國衛生部本月５日公佈了臨時限量標準，規定生産經營和進口食用燕窩，其亞硝酸鹽應當小于等於３０毫克／千克，相當於肉製品允許的殘留限量。
受“血燕”風波影響，不少馬來西亞燕窩生産商和出口商積壓大量存貨。諾赫 奧馬爾表示，對於這些存貨，馬來西亞政府仍將實施最新標準，不存在例外。
馬來西亞政府已經開始授權部分當地企業統一收購燕窩原料，生産燕窩製成品，以確保食品安全。諾赫 奧馬爾告訴記者，“血燕”風波後，馬來西亞改變了燕窩生産管理主要依靠行業自治的做法，政府開始主動介入燕窩食品安全標準的制定及監管，確保馬來西亞生産的燕窩符合中方標準。
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