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高職招生看重實際操作能力

發佈時間:2012年04月09日 07:48 | 進入復興論壇 | 來源：武漢晚報 | 手機看視頻

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　　本報訊(記者屈建成通訊員王泉)白酒杯該倒多少酒，紅酒杯又該倒多少酒？昨日，來自全省380名考生來到武漢船舶職業學院，參加該院酒店管業的單招考試，其中實際操作佔70%。

　　餐飲考試要求考生在35分鐘內完成擺臺，即將餐桌、餐具和酒杯擺好，同時還要考倒酒技術。考官張文華介紹，餐具的擺放和倒酒都是有講究的。比如倒酒，白酒是倒至杯的八成，而紅酒側是倒至杯的三分之二。

　　包括武漢船舶職業技術學院在內，今年我省共有9所高職實行單獨招生，中職生不用參加高考，經過學校的考試，就可直接讀大學。

　　圖為一名女生在考試。

熱詞：

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