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坐擁2萬畝竹林,如何才能賺更多的錢

發佈時間:2012年04月09日 07:45 | 進入復興論壇 | 來源:錢江晚報 | 手機看視頻


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  在義烏,有句俗話叫“下山筍、出塘魚”。意思就是,在農家吃東西就是圖個新鮮,越是新鮮吃起來越美味,就像剛從山上挖出來的筍和剛從池塘裏撈上來的魚一般。

  義烏森林覆蓋最廣的赤岸鎮,有近2萬畝竹林。春天到了,到處都是拱土而出的春筍。怎樣利用這些“春天的使者”,賺更多的錢呢?

  赤岸鎮政府將目光瞄上了踏青遊客的錢袋子。近日,相關部門推出了一張赤岸鎮挖筍攻略地圖,上面不但標明了赤岸鎮幾個主要的竹筍産區,還有相關景點和聯絡人的聯絡方式,讓人們踏青旅遊的時候,還能有機會親手下地自己挖幾棵春筍。

  不過,別以為挖筍是件輕鬆愜意的事,看著竹林中漫山遍野的春筍,並不是隨便挖一棵就是好的。

  剛獲得赤岸筍王比賽第一名的村民王協忠風趣地説:“挖筍就像找老婆,上好的春筍不但要個頭大,長相好,還要夠嫩。”他為了挖那棵15斤左右的筍王,兩個人在山上轉了整整一天時間,挖了二三十顆筍才找到。

  王協忠告訴我們:最好的筍叫泥下筍,就是那種筍頭剛剛破開土層的竹筍,這樣的筍最嫩最好吃。千萬別挑長出地面老高的那種筍挖,這樣的筍雖然大,但太老了。

  本報通訊員朱惠剛本報特約記者龔望平

  本報記者陶玉其文/攝

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