市場蘑菇查出甲醛 運送環節嫌疑最大

來源：山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》

　　齊魯網4月7日訊 據山東廣播電視臺電視生活頻道《生活幫》報道，近日，青島記者對市場購買的蘑菇抽樣五份進行檢測，都檢測出了含量非常高的甲醛。專家解釋説，甲醛蘑菇有可能是運輸和販賣過程為了保險加入了甲醛溶液。

　　生活幫記者在青島三家農貿市場購買了五份蘑菇樣品，拿到青島大學化學實驗室進行檢測，結果卻是五份蘑菇樣品裏都含有甲醛。其中送檢的三份蘑菇樣品中的甲醛含量分別是每千克122.512毫克、130.69毫克和137.244毫克。面對含量如此大的“甲醛蘑菇”，相關方面的專家都表示，蘑菇裏含有甲醛肯定是不正常。

　　青島食用菌工作站的王站長表示，在蘑菇生長階段噴甲醛的話，蘑菇也有可能被一起殺死。專家們認為，蘑菇裏面含有甲醛，有可能是蘑菇在後期加工運輸過程當中，人為原因造成的。

　　節目播出後，引起很大反響，市民紛紛打來電話表示，懷疑市場上賣的某些蘑菇有問題。東營的譚先生説，他的家人因為吃蘑菇中了毒，到現在也不知道具體病因是什麼。

　　山東各地有蘑菇種植經驗的菜農也打來電話説，蘑菇在生長過程中是不可能加甲醛的。

　　記者採訪蘑菇種植戶得知，種植戶在種植蘑菇的過程中加的是棉籽殼、玉米皮。種植戶稱，把加甲醛的瓶子放蘑菇大棚裏，一畝地的蘑菇就沒商品價值了。

　　針對這件事情，青島市食品安全辦公室已經向青島市農委、工商局發出聯合協查通知，要求從源頭及流通領域對蘑菇進行重點檢查，對蘑菇進行重點抽查，一旦發現有問題的蘑菇會嚴肅處理。

　　蘑菇有甲醛肯定不正常，菜農們也很著急，本來好好的蘑菇，賣到市場去，竟然檢查出甲醛，嚴重影響菜農們的勞動成果。對甲醛蘑菇事件記者仍在調查，同時專家也提醒市民完全不用過分恐慌，即使含有甲醛，也是可以揮發的，食用前煮到10分鐘以上，甲醛肯定就沒有了，畢竟甲醛是一種相對容易揮發的物質，食用之前多注意。