金陵晚報記者 李花

　　每天吃一頓營養的早餐、每天運動30分鐘、用牙線剔牙……今天（4月7日）是世界衛生日，為此，江蘇省衛生廳和南京體育學院發佈了《江蘇省城鄉居民健康素養指導手冊》和“長壽寶典”。

　　關於吃

　　每天吃頓營養早餐

　　早晨是激活一天腦力的燃料，不能不吃。許多研究都指出，吃一頓優質的早餐可以讓人在早晨思維敏銳，反應靈活，並提高學習和工作效率。研究也發現，有吃早餐習慣的人比較不容易發胖，記憶力也比較好。

　　根據調查，多吃蔬菜水果的人，可以減輕癌症與心臟病的風險，建議市民把蔬菜放在最容易看到、隨手就可以拿到的地方，提醒自己多吃蔬果，也可以把蔬果切丁，當做點心，代替那些會令人發胖的餅乾和零食。每天應攝入蔬菜類300克─500克，水果類200克─400克。油脂類每天不得超過25克─30克，食鹽不得超過6克。另外，每天應攝入奶類及奶製品300克，大豆類及堅果30克─50克。

　　關於動

　　每日運動30分鐘

　　許多研究都指出，每天運動30分鐘就可以得到運動的好處，包括：預防心臟病、糖尿病、骨質疏鬆、肥胖、憂鬱症等。甚至有研究指出，運動可以讓人感覺快樂，增強自信心。如果你很久沒有運動，建議你循序漸進，慢慢增加長度和強度，可以從最簡單的步行運動開始，每天快走20─30分鐘，持續走下去，一定能感到許多好處。

　　動則有益，貴在堅持，健康人可以根據運動時的心率來控制運動的強度，一般應達到每分鐘150－170（次）減去年齡為宜，每週至少運動3次。建議成年人每天進行累計相當於6000步以上的身體運動。

　　關於習慣

　　用牙線剔牙

　　每天用牙線剔牙，不僅可以降低蛀牙的幾率，還可以保護心臟。根據美國牙周病學會指出，患牙周病的人比一般人容易患冠狀動脈疾病。

　　另外，需要戒煙，抽一根煙會産生超過4000種化學物質，其中40多種會致癌，吸煙者死於肺癌的人數是不吸煙者的16倍。戒除吸煙的習慣，不僅對自己的健康有利，也是對家人愛的表現，因為二手煙比一手煙還毒，已經被WHO列為頭號致癌物質，而孩子往往是二手煙最大的受害者。超過四分之一的嬰兒猝死是因為父母吸煙，導致嬰兒吸入二手煙引起的。二手煙也會增加兒童氣喘的次數，且病情加重。

　　關於心情

　　靜聽雨打落葉的聲音，或望著魚兒在水中優遊的模樣，能給人安詳寧靜的心境。專家指出，與大自然結合的感覺可以減輕壓力。在家中或辦公室中種植盆栽，或養一缸魚都是不錯的建議。

　　心理平衡是指一種良好的心理狀態，能夠恰當地評價自己，應對日常生活中的壓力，有效率地工作和學習，對家庭和社會有所貢獻的良好狀態。有樂觀、開朗、豁達的生活態度、建立良好的人際關係、積極參加社會活動等有助於個體保持自身的心理平衡狀態。