膠囊咖啡機、料理機、空氣炸鍋、蒸蛋器……如今，隨著人們生活水平的提高，消費者在追求更加健康的飲食同時對生活品質的要求也越來越高，所以一些概念新穎、造型奇特的小家電也受到了大家的青睞，於是一些小家電開始玩起了新花樣，功能細分也變得越來越明顯。

賣場裏小家電銷售火爆

　　“很不好清理”

　　家住北京市海淀區的消費者孫女士很喜歡購買酸奶機、蒸蛋器、麵包機等一些概念新潮的小家電。“我覺得自己沒事兒在家親自動手做一些食物，還是很有生活情調的。就拿我剛買的這款空氣炸鍋來説吧，它是通過高速空氣循環技術，裏面不用加油就能快速做出各種煎炸風味的食物。我身邊很多朋友都打算購買呢，尤其是愛吃油炸食品又怕發胖的女生可以買來試試。”不過孫小姐坦言，雖然這款小家電概念新穎，但做出來的食物口感和傳統油炸烹飪的食物還是有所區別的。孫女士還告訴記者，如今市面上的一些廚用小家電種類繁多，她在選購時也難免會挑花了眼。“現在的小家電分類都很細，雖然有時候名字不同，其實都可以做出同樣的食物。”孫小姐表示，就拿麵包機來説，這類小家電的功能基本上可以被家裏已有的烤箱所取代，許多消費者都會覺得新鮮而購買了此類商品，但實際上是花了重復的錢。不過，最讓孫小姐感到頭疼的是，這些廚用小家電在清理的時候十分麻煩。“這類小産品雖然使用起來很方便，但很不好清理，像榨汁機的刀頭旁總會夾著一些果粒，還有電烤箱的內部清理起來很麻煩，所以這些小物件我用了幾次也就都把它們收進櫃子裏了。”正在蘇寧電器選購料理機的王小姐也表示，家裏的榨汁機因為自己粗心沒有清理乾淨，甚至還出現過長毛的現象。

　　“很受消費者歡迎”

　　3月20日，記者走訪了蘇寧、國美、大中等電器賣場，了解到這類廚用小家電的銷售情況都很不錯。一位蘇寧電器的銷售人員告訴記者，最近蒸蛋器、料理機和空氣炸鍋等小家電比較受消費者青睞。“雞蛋炸著吃、煎著吃，都不如蒸著吃有營養，而且這種小家電使用起來又很簡單，即使是老人也能方便的使用。”這位銷售人員還表示，麵包機、酸奶機這類設計比較新穎的小家電，前來購買的年輕人比較多，“你可以根據自己的喜好來更換口味，有了這些小家電，做出來食品的味道和外面買的是一樣的，吃著還更放心。”而且，在記者的隨機採訪中，有不少消費者都表示這類小家電使用起來效果不錯。“我這是第二次購買了，這次是想買個酸奶機送朋友，我覺得這比送煙酒健康多了。”剛剛付完款準備提貨的一位女性消費者如是説。

　　PS：筆者家中也有榨汁機和豆漿機等小家電，使用確實很方便，不過清潔起來確實比較費勁，尤其是刀頭位置，每次使用後都得格外花心思才能清洗乾淨。方便的同時，一些廠商確實需要考慮一下用戶使用時帶來的清洗煩惱。