為提升生活品質，在“解放雙手”的一片呼聲中，洗碗機繼冰箱、抽油煙機等家電後成為廚房新勢力。用幾千元省去飯後繁複枯燥的勞動時間，盡情與家人享受忙碌工作後的休閒時光。洗碗機正在迅速進入大普及時代，洗碗即將在普通家庭實現機械化操作。

西門子SC76M530TI全自動洗碗機

　　然而，目前市場上洗碗機佔有率並不高，消費者對於洗碗機的認知度較低，洗碗機價值有待確立。筆者調查發現，洗碗機市場空間潛力大，成為廚房“新貴”。

　　洗碗機普及率低 潛在市場空間大

　　目前，我國絕大多數城市居民家庭還沒有洗碗機，其擁有率只有1％左右，全國城市居民家庭保有量約在40萬台左右。這表明洗碗機産品在中國尚處於市場初始階段，潛在的市場空間巨大。而且，隨著我國城市居民家庭經濟收入不斷提高和消費者對洗碗機産品知識的了解，城市居民家庭對洗碗機的需求量也日益增加，調查結果顯示，月收入在7000元以上的家庭，洗碗機擁有率明顯上升。有21.5％的居民家庭表示在未來一年裏肯定購買或有可能購買洗碗機，預計未來一年我國城市洗碗機市場的預期需求量約為370萬台左右，這還不包括機關、賓館、飯店等商業需求數量。

　　專家認為，從行業發展角度看，我國洗碗機行業成長歷史並不短，但是為什麼這種産品沒能得到快速普及呢？其主要原因：一是價格較高；二是由於我國居民飲食習慣較為油膩，洗碗機洗滌效果不太理想；三是我國城市居民家庭廚房普遍較小；四是絕大多數消費者對産品的認知度還較低。

　　消費者：對家用洗碗機的認知度較低消費引導待加強

　　從消費者的角度看，雖然洗碗機上市也有幾年了，但是，能真正認識到洗碗機好處的人卻不多，很多人認為幾下就洗完的飯碗，沒必要再買台機器來“幫忙”，還得花電錢。並且，洗碗機要用專用洗滌劑，這讓人感到很不方便。

　　為什麼幾千元買臺洗衣機沒有人嫌貴，但對於同樣能夠解放雙手的第二件電器──洗碗機，人們就會覺得太貴了呢?這主要還是由於人們尚未確立對於洗碗機的價值認知。

　　“基本上目前來購買挑選洗碗機的大多是外國人士或者是長年旅居國外的歸國人士以及小部分的白領階層。”專業人士也如此表示。

　　“您家為什麼不買臺洗碗機呢？”筆者以此問題詢問了多位消費者。“用機器洗，費水費電還洗不乾淨。”一位中年婦女這樣表示。筆者者發現，這樣的看法在消費者中頗有代表性。“洗碗機能洗乾淨中餐用的盤子、碗嗎？”消費者這樣的質疑也不在少數。另一方面，不少消費者覺得價格太高，消費者白女士表示，“我有專門去店裏問過，一台洗碗機最便宜也要六七千，相對好點的就要上萬了，對於我們這種工薪階層來説難以承受。”

　　相關調查數據顯示，消費者對家用洗碗機的認知度較低，80%以上的消費者對洗碗機的功能、性質不了解，更多的消費者對洗碗機的洗滌範圍、洗凈度、耗水量、耗電量和安全性等方面存在疑慮直接影響了産品的市場銷售。