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山西全力保障奧運摔跤選拔賽餐飲服務先行一步

發佈時間:2012年04月06日 16:45 | 進入復興論壇 | 來源：黃河新聞網 | 手機看視頻

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　　2012年倫敦奧運會摔跤選拔賽將於4月27日至29日在太原舉行。4月5日，記者從省食品藥品監督管理局獲悉，該局已組織一流監管人員和檢測設備，全力做好選拔賽期間餐飲服務食品安全保障工作。

　　據了解，省食藥監局已經制定出臺了《2012年倫敦奧運會摔跤選拔賽餐飲服務食品安全保障工作方案》《2012年倫敦奧運會摔跤選拔賽餐飲服務食品安全事故應急處置預案》等餐飲安全保障措施，對接待酒店食品原料購進、加工、供餐和服務等環節實施全程動態監督，重點強化對肉類及其製品索證索票等情況的檢查。

　　據悉，省食藥監局完成了對酒店餐飲接待資格的初選工作，對檢查發現的問題及時下達了整改意見。目前，新一輪督查工作已全面啟動，將進一步加大對接待酒店檢查力度，對整改不達標的酒店取消接待資格。（記者秦洋通訊員李平林）

熱詞：

食品藥品監督管理局

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