工作人員展示兩種不同品種的烏骨雞。記者王安卓攝

　　本報訊 記者孫婭報道 昆明篆新農貿市場無量山烏骨雞統一銷售價為：母雞75/公斤，公雞70/公斤，雞蛋4元/個，南澗無量山烏骨雞一齣山便成了“貴”族。日前，南澗縣副縣長馮志宏卻説物有所值，並邀請記者前往當地參觀整個生産流程。

　　馮志宏是前不久來昆明賣雞的南澗縣官，當時在他的吆喝聲中，傳遞出對産品質量的信心。無量山烏骨雞是南澗縣的一大特色産業，2009年被列入國家畜禽品種資源遺傳名錄，2011年被評為雲南省“六大名雞”之一。為推進特色優勢産業發展，做大做強無量山烏骨雞産業，打造無量山烏骨雞特色農産品品牌，在南澗縣政府主導下，成立了南澗縣吉興無量山烏骨雞養殖專業合作社統領全縣無量山烏骨雞産業發展的專業合作，按照産品質量規範和生産技術規範，他們實施産銷一條龍服務，把農戶、基地、産品、銷售和專業合作組織緊密結合起來，形成由合作社上連原材料供應商和産品市場，下接養殖基地的模式。各鄉鎮按片區組建相應的專業合作社，嚴格執行無量山烏骨雞産業技術體系和産品質量體系。通過成員的分工合作，形成種苗、脫溫、商品雞生態飼養、産品銷售等各個環節既相對獨立又相互聯合的生産格局。

　　“價格源於品質，有這麼好質量的消費品，應該有這麼高的價格，價格是保證質量的關鍵，更能讓消費者放心，也才能對生産者負責，要讓他們生産出高質量的産品，也要運用經濟杠桿調動他們的積極性。”馮志宏非常看好無量山烏骨雞市場的前景。

　　當記者在南澗縣小灣東鎮與當地農民茶恒忠交談時再次感受到這份信心。這位在外打工的農民，聽説當地政府發展無量山烏骨雞養殖産業後，毅然放棄了年薪8萬元的收入回家養雞。他先後投入了30萬元，在荒坡上搞起了養殖場。他告訴記者，他的養殖場目前已經賣出了3批成品，年底將達到10000羽的出欄量，初步估計收入將達到20萬元左右。看到他賺錢了，同村的村民都坐不住了。“經常都有同村的人跑來玩，問我經營情況如何，他們都想加入。”茶恒忠説，在他帶動下，已有17戶村民加入了無量山烏骨雞養殖業，目前年出欄5000羽以上規模養殖戶有2戶，正在啟動建設3000羽以上規模養殖戶11戶。計劃新加入合作社從事規模養殖的農戶到30多戶。

　　嚴格的種苗選育、産品質量把控和縣農業部門對農戶手把手的技術指導服務以及可靠的營銷環節，讓南澗縣養殖戶信心十足。同時，養殖戶的專營也保證了無量山烏骨雞的質量，讓無量山烏骨雞貴得有道理。