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　　正當海南採取措施加緊“菜籃子”建設時，一份海南省價格監測中心的監測數據令人揪心，數據顯示，3月下旬，海南的蔬菜價格以漲居多，平均零售價格已經達到每斤3元以上，其中漲幅較大的品種有尖椒、白蘿蔔、大白菜等。如何提高海南夏秋季蔬菜的自給能力，仍然是海南菜籃子建設的一大難題。4月5日，海南省蔬菜研究所所長肖日新接受南海網記者採訪時，也提出了自己的觀點。

　　肖日新認為，均衡生産才能實現均衡供應，目前海南省蔬菜研究所依據肖氏均衡播種公式，通過實地試驗，研究出速生葉菜均衡生産的方法。也就是説，只要確定基地面積和速生葉菜的生育期、采收期等，就可以計算出每一次播種的面積，從而保證菜地的葉菜能每天均衡供應。

　　那麼，如何提高淡季海南的菜籃子自給率？

　　對策之一，要做好常年蔬菜供應的基地佈局。肖日新介紹，海南省夏季高溫暴雨，颱風又多，嚴重影響蔬菜生長。現在海南的“菜籃子”基地建設不僅要注重了面積的擴大，更要注重基地的佈局，是否是選擇在排水較好的坡地。“對海口和三亞來説，應該是要跨行政區去佈局常年蔬菜種植基地，尋找所適應的基地，選擇的原則是不管下多大的暴雨，遇田則幹。”

　　肖日新認為，建立中部山區蔬菜基地有利條件多，首先我省中部山區有排水良好的臺階地、緩坡地，在暴雨過後沒有積水，蔬菜根部能得到保護；其次，夏季中部山區晝熱夜涼，更適合蔬菜生長。再加上，從中部山區到我省各市縣距離都適宜，將培育好的蔬菜運到全省各地運費低，時間短，從而降低成本，蔬菜也能保持新鮮。目前，在五指山高山蔬菜中，像土豆、紅蘿蔔、蓮藕等瓜菜都可以在海南的淡季種植了。

　　對策之二，使用降溫又抗風的大棚種植，改變田間小氣候。肖日新説，海南蔬菜淡季的形成與高溫、暴雨等氣候條件以及栽培管理技術落後等因素相關，現在政府也在加大財政扶持力度，大力發展設施農業，改變田間小氣候，為蔬菜生産營造適宜的生長環境。“目前海南使用大棚設施的瓜菜主要還是冬季瓜菜，用於淡季常年蔬菜的生産的大棚少之又少。現在有個誤區，有些領導認為，造價越貴就越抗風，其實不是，應該是不增加造價的情況下，從大棚的結構上實現既降溫又抗風。”

　　肖日新説，目前，海南蔬菜研究所設計的六種抗風降溫型的大棚方案已經出爐，如果能真正推廣，將有利於海南夏秋季常年蔬菜的種植。

　　對策之三，引進耐高溫高濕專用蔬菜品種。肖日新認為，海南蔬菜淡季的形成，另外一個重要的因素是缺乏耐高溫高濕專用品種。在生産中，種植戶主要種植葉菜類、豆角、黃瓜等少數蔬菜種類，而且種植品種大部分採用冬季生産品種，耐高溫高濕性差，導致産量低、品質差、種植效益不高，大大削減農戶種植的積極性，進而制約了夏季蔬菜生産規模的擴大。

　　由於我國大部分屬於溫帶與亞熱帶地區，國內耐高溫高濕的蔬菜種質資源少，在耐高溫高濕性蔬菜品種選育方面並未取得實際性進展。目前，省農業部門有意向和東南亞一些國家加強種質資源和生産管理技術的交流，進而保證海南夏秋季蔬菜生産“安全渡淡”。

　　南海網記者符澤亢李慶芳報道