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泰國中學生河南師範大學體驗中華烹飪文化

發佈時間:2012年04月06日 02:56 | 進入復興論壇 | 來源:中新網 | 手機看視頻


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  中新網新鄉4月5日電(記者 李朝棟 通訊員 韓舒)日前,由32名泰國中學生組成的泰王國中學生漢語及中國文化交流春令營到訪河南師範大學,並與河南師範大學烹飪大師一起共同體驗中華烹飪文化。

  一把小小的刻刀輕快地飛舞,幾根平淡無奇的蘿蔔、黃瓜,不到10分鐘,變戲法一般變成千姿百態、栩栩如生的工藝品:展翅欲飛的仙鶴、雍容華貴的牡丹、騰雲駕霧的長龍……,在中華烹飪文化體驗現場,海峽兩岸烹飪大賽特金獎獲得者、河南師範大學後勤集團沁園賓館廚師長姚顯明師傅,當場表演絕活並現場授藝,泰王國中學生漢語及中國文化交流春令營孩子們,都爭先恐後參與互動,現場驚嘆讚譽、歡笑笑語融匯成了一曲難忘的友好禮讚。

  之後,姚師傅帶領孩子們依次參觀了在河師大沁園賓館大廳展出的上百件面塑、糖塑及食品雕刻作品,並講解了中國廚藝的傳統技法以及各個作品的文化內涵,當場展示廚藝,孩子們在大飽了眼福的同時,領略到了中華烹飪文化的博大精深。(完)

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