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“熱鹵劉……掃把身兼數職，掃地、清洗灶臺，又來洗刷菜鍋，炒出來的菜又直接送上餐桌。”4月1日以來，湖南都市頻道《都市晚間》欄目接連爆料在長沙頗有名氣的熱鹵劉、四喜餛飩和潭王府火鍋的衛生問題。這個本該是輕鬆吃喝的清明假期，在長沙好吃鬼們看來，卻成了一個“傷不起”的吃喝假期。
繼4月1日，熱鹵劉“洗菜盆裏還能洗出臟抹布”的爆料以來，4月2日，四喜餛飩又被曝“廚師試吃一口又一口，我看你是真的餓了。掉落的菜品，竟用臟抹布抹入盤中”。4月3日晚間，步行街潭王府火鍋店也曝出“碗不消毒”等問題。
一石激起千重浪，網友紛紛開始“吐槽”，網民“胖不死”抱怨道：“能不能不要都是我去過的地方啊！”網友“冰冰豆子vivi”稱“噁心到天荒地亂”。更有網友大呼：“傷不起啊，哪吃餛飩，哪吃熱鹵，哪吃火鍋啊！”下面回復的網友“sabinna”道：“回家吃飯，洗洗睡吧。”截至記者發稿時，在新浪微博上搜索“熱鹵劉”、“四喜餛飩”和“潭王府”，相關“吐槽”微博就超過1萬條。
目前，坡子街熱鹵劉已經被相關部門限令停頓整改了。而早前被曝光的無名粉店相關負責人表示，無名粉店已經開始“陽光廚房”行動，他們計劃在一年內全部明檔化。
4月初被曝光的一些商家並沒有正面回應媒體質疑。而潭王府火鍋店相關負責人表示，會努力做好自己，相信公道自在人心。不過，省餐飲行業協會會長周新潮表示，雖然這些店子不是省餐飲行業協會的會員單位，但省餐飲行業協會會一如既往支持“媒體監督和曝光”。
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