廚房電器選購使用注意事項

　　冰箱

　　冰箱算是廚房中最大的家電了，同時也是廚房家電中花費最多的，因此在選擇的過程中一定要多多留心，以免給自己了個添堵的産品。

　　首先，外觀檢查。電冰箱的表面涂層起色質應均勻發亮，不應有麻點、氣泡和明顯的劃痕，更不應有大、小面積涂層脫落現象存在。電冰箱的電鍍件應光亮細密，不應有鍍層脫落或生繡之處。

　　其次，內部的檢查。門封是直接看冰箱的耗電量和保溫效果，而且是影響製冷壓縮機壽命的部件。質量好的門封有很好的吸合力，開啟電冰箱門時，明顯感到有阻力。如果沒有，則門封質量不好。

　　第三，通電檢查。通電試運行，將溫控器旋鈕調到一定的位置上，連通電源，檢查燈開關和燈泡是否正常。在接通電源一瞬間，應注意壓縮機的啟動性能，是否能一次啟動。

　　電冰箱運行幾分鐘後，用手摸電冰箱冷凝器，應有明顯熱感，而且熱得越快越好，而回氣管則有明顯的冷感。若無冷感則説明電冰箱的性能比較差。噪音也是電冰箱的主要性能之一。但在商店選購時，由於環境噪音比較大，因而很難聽出電冰箱的噪音，只有在周圍則可聽到低沉的風機旋轉聲。若用手接觸箱體時，有輕微震動的感覺。由於大部分壓縮機的自身噪音並不大。冰箱噪音主要來自壓縮機運轉時與管道及箱體産生的共振。

　　油煙機

　　作為廚房中必不可少的清潔工具，抽油煙機抽油煙的效果好不好一定是消費者在購買時第一個考慮的條件。一般來説，歐式煙機的吸力小于近吸式抽煙機，但只要排氣量在11立方米/分鐘以上，即為大吸力煙機，可以滿足普通家庭的需求。

　　清洗油煙機一直是困擾著廣大消費者的難題，再好的抽油煙機，無論其廣告介紹如何不沾油，免拆洗，因無油煙凈化裝置或凈化過程，都難免要被油煙所污染。現在很多用戶反映：新購買的抽油煙機剛開始工作時，抽煙效果及噪聲都正常，可運轉一段時間後，噪聲增大，排風量也有所減小。這主要是抽油煙機風機的渦輪扇頁上被冷凝的油垢所粘附，日積月累，其風機渦輪扇頁的動平衡被破壞，結果既增大了風機軸承的阻力及噪聲，又影響其壽命。

　　因此，抽油煙機的清洗是用戶購買後日常維護工作中最主要的工作。用戶選購時，應選用那些不用任何專用工具，可以自己隨時清洗。側吸式油煙機只要隨時清洗油網，就可以 保持 油煙機的正常工作。同時還應仔細觀察抽油煙機的集煙罩表面不應有接縫，以便更徹底、更方便地清洗。

　　燃氣灶

　　在許多消費者的心中都存在著這樣一個誤 區：火 力越大的燃氣灶就越好。針 對這一心理誤區，某些商家大肆宣揚其産品火力大、高效節能。但是火力越大，就代表單位時間內耗氣量越大，因此所謂火力大又節能的説法是站不住腳的。

　　燃氣技術工程師經 過長期研究發現，家用嵌入式燃氣灶的熱流量控制在3.5KW —4.0KW之間，才能使火力足夠大，同時熱效率也較高、燃燒充分穩定，達到最佳的燃燒均衡點。

　　因此，消費者在選購燃氣灶時應注意，産品的熱流量（火力）必須大於2.91KW（國標），但是不宜超過4.0KW；燃燒充分度（CO 排量）必須小于0.05%；熄火保護裝置自動閉閥時間應小于60秒。符合這些標準的才是優質燃氣灶。 (網語)