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圖文：325克刀魚拍出59000元
楚天都市報訊 據中新社電 一條長45.3厘米、重325克的長江刀魚王，拍出了59000元的天價，相當於每克182元。
2日，在江蘇省張家港市永聯村舉辦的長江刀魚王公益拍賣會上，不經意間産生了這一驚人紀錄。
刀魚為“長江三鮮”之一，每年春天從海洋洄遊到長江産卵，是春季最早的時鮮魚。前期刀魚雄性多，體大、脂肪多；後期雌性居多，體小、脂肪少。清明過後，刀魚肉質變老，俗稱“老刀”。洄遊的過程，也是脫鹽的過程，經過淡水的洗滌，刀魚肉質會越來越細膩。永聯村離長江入海口約200公里，這裡捕獲的刀魚，正是刀魚脫鹽後品質上佳的區域。
拍賣的這條長江刀魚王由永聯村漁業隊在長江七幹河河口捕獲。開拍前，世界紀錄協會高級認證師張健現場認證後，宣佈這條長江刀魚創下了“2012年最大長江刀魚”的世界紀錄。
在現場拍賣師的主持下，刀魚王以1.5萬元起拍，最終被一位女士以5.9萬元拍得。同場拍賣的五福人參、樹化玉和野生河豚三件拍品，也分別以2.3萬元、2.4萬元和4.3萬元成交。包括刀魚王拍賣款在內，此次公益拍賣會共拍得14.9萬元，將全部捐給慈善機構永聯村“為民基金會”。
近年來，在長江水環境下降、過度捕撈等因素的影響下，長江刀魚資源呈衰減之勢，導致刀魚售價高昂。受氣溫低的影響，今年刀魚産量稀少，目前在水産批發市場內，150克重的刀魚，每500克售價約為3000元左右。
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刀魚，學名長頜鱭，又稱刀鱭，毛鱭，是一種洄遊魚類，與河豚、鰣魚並稱為中國長江三鮮。
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