廣州食品超市、食用農産品和食品批發市場新規施行首日，記者走訪發現

　　（見習記者 張松源 記者 李楠楠） 日前頒發的《廣州市食品超市經營管理規範》、《廣州市食用農産品和食品批發市場經營管理規範》在昨日同時施行。規範要求，市場開辦者每天需定時定量檢測上市食用農産品和食品結果，並於當天對外公示。規範還對超市食品的儲藏溫度作了嚴格要求。記者昨日走訪發現，廣州一些肉菜市場並未嚴格執行規範要求，見記者突然來訪才臨時做出改正，甚至有肉菜市場公佈的食品檢測信息涉嫌造假。此外，廣州部分超市冷凍冷藏箱的溫度並不達標，可能導致食品保質期“縮水”。

　　原本很長時間沒有更新的檢測結果，在記者調查後，被修改成最新日期，還有明顯的塗改痕跡。 記者 陳文傑 實習生 余樂中 攝

　　昨日上午10時許，記者來到海珠區大江苑肉菜市場發現，菜市場內設有食品檢測信息欄，上面有包括湛江雞、木耳、白菜等11種品種在內的抽檢結果，結果顯示合格，不過檢測日期顯示為3月1日。此外，信息欄公佈的菜市場辦公室電話以及舉報電話，均為同一個號碼，不過，記者撥通後對方表示，已有不少街坊打錯電話，這是老闆牌電器維修服務熱線。隨後，記者來到該肉菜市場辦公室，一名正在玩“鬥地主”遊戲的工作人員稱自己是辦公室的負責人，他表示，對電話撥通錯誤一事並不清楚，但公示的號碼並無錯誤。此外，該負責人告訴記者，每天會將檢測結果送到工商部門，大江苑肉菜市場售賣的都是合格食品，因此，至於是否在菜市場公佈檢測結果並不重要。隨後，該負責人改口稱，將會儘快按照相關條例規定，每天在檢測信息欄公佈檢測結果。

　　昨日下午5時許，記者回訪大江苑肉菜市場發現，食品檢測信息欄已有部分更新，檢測日期已用油墨筆做了修改，“3月1日”全部改為“4月1日”，不過，檢測的11個檔口、種類以及檢測結果，仍然為3月1日的信息。位於信息欄附近多家檔口員工表示，當天發現有人過來塗改，但僅僅是做做樣子而已，原因是公佈的檢測信息涉嫌造假，僅僅是簡單修改了日期。