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首批春茶姍姍來遲昨終於抵滬

發佈時間:2012年04月04日 01:48 | 進入復興論壇 | 來源:東方網 | 手機看視頻


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  東方網4月2日消息:據《東方早報》報道,包括西湖龍井在內的春茶昨日起陸續在滬上飄香,以往到夏天才上市的祁門紅茶,也躋身春茶行列。根據市茶協發佈的2012年2號春茶茶情通報,今春氣溫回升緩慢,春茶上市時間明顯推遲,但“人勤地早”,因産區茶農及時松土、施肥,加上近幾日天氣晴暖,茶園出芽率迅速提高,本市消費者翹首以盼的一批名茶業已開採,並於昨日抵達滬上各大茶莊。

  西湖龍井儼然成為茶中“貴族”,上海“泰昌”、“古峰”、“黃隆泰”、“敘友”等老字號茶莊已于3月30日從西湖山區採得新茶歸來,每家只有十多斤到幾十斤的數量,並於4月1日起首批上櫃。價格上,特級價格已超過每斤5000元,標以“珍品”的價格甚至過萬,與去年基本持平。不過,由於前期“饑渴”消費時間太長,百年老店程裕新茶莊于3月29日上櫃近20斤獅峰龍井,當天竟然大多售出。目前,由於茶葉等級不一,各個茶莊價格浮動也較大。

  市茶協工作人員從浙江湖州地區茶山中發來的消息證實,近日進入少量開採並在三日中可上市的名茶還有浙江長興紫筍茶、少量安吉白茶。蘇州洞庭山碧螺春的主要産制企業均告知,茶園業已從零星採摘轉入小批量採摘,近日將明顯放大上市量。開化龍頂已放量開採,滬上已見動銷,價格在每500克千元左右。歷年遲于其他茶品上市的黃山毛峰今年與各大名茶同步上市,特級價格在每斤1000元左右。

  春茶歷來是綠茶的天下,但今年人們將驚奇地發現祁門紅茶竟躋身春茶行列。中國祁門紅茶歷來因工藝複雜、加工時間特長而必須到每年6月份才能陸續上市。近年來祁門茶界改革工藝,創新品種,推出了“祁門紅毛峰”、“祁門紅香螺”兩大新品,實現了單批採摘單批製作,可在4月初與各大名茶同時飄香市民茶杯。這將是許多茶客的福音,因為在春寒料峭的焐春時期,喝上一杯新制紅茶,溫馨宜人,有益健康。本市“百年紅”、“紅茗閣”、“紅茶林”、“祁岳”等一批紅茶企業均表示,今年祁紅新品將批量進入上海春天市場,祁門縣已有茶廠開工製作,首批祁紅毛峰將於4月3-5日上櫃。

  綜合近年茶市情況,茶界專業人士認為,被炒得價格昂貴的西湖龍井等茶因性價比甚低,已非百姓所能消費。可以選擇清明之後4月中下旬的茶品。屆時,茶葉芽壯葉肥,滋味醇厚,性價比明顯提高。而且,清明之後,將有各地眾多名茶進入上海市場,其中有不少獨具特色的茶品,滋味上乘,價格相對比較合理,是廣大茶客理智的選擇。

熱詞:

  • 春茶
  • 紫筍茶
  • 名茶
  • 開採
  • 採摘
  • 祁門紅茶
  • 古峰
  • 祁岳
  • 泰昌
  • 黃隆泰