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龍年龍井收購價超過3000元 比去年上漲約10%

發佈時間:2012年04月02日 21:52 | 進入復興論壇 | 來源:錢江晚報網絡版 | 手機看視頻


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吳煌張迪攝

  百口炒鍋、百道茶宴、百名踩街人,昨天,2012西湖國際茶文化博覽會暨西湖龍井開茶節開幕。

  這也意味著普通消費者可以在市場上買到新茶了。

  新茶上市,百隻炒鍋現炒龍井

  去年6月24日第35屆世界遺産大會上,西湖被正式列入《世界遺産名錄》,龍井茶文化作為西湖文化史跡的重要組成部分,也一同載入其中。而今,西湖龍井茶將迎來有了“新身份”之後的春季頭采,自然備受關注。

  開幕式在中國茶葉博物館東側,雙峰村大廣場,現場擺放100隻炒茶鍋,展示手工炒茶技藝。還有茶村踩街、百道茶宴、茶葉展銷等活動,龐大的市民隊伍也讓熱情的茶農們措手不及,龍井路兩邊停滿了大小車輛。

  茶節開幕時間9點58分,遠在北京、天津等地的西湖龍井“粉絲”差不多也在這一時刻喝上了第一杯新茶。

  昨天上午9點多,來自獅峰山龍井村、少量純手工炒制的第一批西湖龍井開包。

  “開茶節標誌著茶客能喝到正宗西湖龍井了。”西湖景區管委會工作人員説,之前的少量採摘,都稱不上“開採”,從昨天開始,市場上終於可以尋覓到少量的西湖龍井。

  收購價超過3000元,比去年上漲約10%

  西湖龍井頭茶量少價高,目前在龍井村、滿覺隴村的收購價格就已超過3000元每斤,比去年上漲大約10%。因此這幾天在茶農家裏想買正宗的西湖龍井也要3000多元一斤。

  杭州連續幾日天氣晴暖,西湖龍井的早熟品種“龍井43”紛紛抽芽,在部分地勢高、光照好的茶園,新芽已進入開採期。

  “我家三四畝茶園,昨天炒出了五六斤新茶。”茶農老吳告訴記者,現在還不算忙的,兩三天后,群體種和“龍井43”一起瘋長,那才是真正“打仗的時間到了”。

  “清明小長假,你來我們村裏喝茶哦,茶山上到處是斗笠,也很好看呢!”老吳一邊炒茶,一邊熱情地發出邀請。

  茶園採青倒是個好節目,讀者也別去太子灣軋鬧猛啦,如果你漫步翁家山、滿覺隴的龍井茶園就會發現,那滿山花紅柳綠、背著竹編茶簍的採茶女們也是一道美麗別致的風景。

  “茶擂臺”好水暗戰,理安寺法雨泉受推崇

  作為開茶節的節目之一,昨天,中國茶葉博物館和鎮江博物館還打了一場“茶擂臺”,看看誰家的茶更好喝。其實新茶滋味各有韆鞦,茶擂台中最有意思的,要數中國茶葉博物館精心準備的泡茶四水:虎跑泉水、余杭徑山泉水、理安寺法雨泉水、中天竺泉水。

  茶博專家説,這幾日天氣好了,新茶也開始上來,因此前往虎跑打水的市民越來越多,有車有興致的市民,倒不妨前往理安寺尋水。

  對理安寺法雨泉,杭州人比較陌生。西湖邊湖畔居茶樓用的就是法雨泉水。杭州市茶樓業協會會長、湖畔居總經理朱家驥説,工作人員每天都要去取1000多斤水。

  理安寺位於九溪,古色古香的院落,依山而建,原本就是風景,道兒老的上海遊客常常尋到此處喝茶吃飯,認為價格比較公道。進了院子後,右手邊有個法雨亭,亭子旁邊一口大大的方井,這就是法雨泉。以前理安寺曾名“涌泉禪院”和“法雨寺”,都是因為這一汪泉水。

  這裡的泉水,來自岩壁滲透,泉水自岩壁間慢慢滴落,形成濛濛的雨幕,發出泠泠清響,別有禪趣。

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