瘋狂燒烤，車店合一，流動的多功能美食小吃車_新聞臺

　　近年來不斷在街頭，小區，步行街，超市門口看到一輛輛擺放的非常漂亮的小吃車，上面打着上海（聚食坊）的牌子，經營着各種小吃，早餐，冷飲，和水果，在我上海居住的小區內就有好幾輛經營早餐和燒烤的小吃車，當時並不在意，今年由於今年經濟危機，各行生意競爭激勵，就業崗位少，像我們這個年齡學歷低，年齡大的打工沒人要，所以想自己去創業做一些小本的生意，無意之中早上去買早餐的時候注意到這個小吃車生意很好，看銷售的産品非常簡單，就是包子，饅頭，豆漿，油條，茶葉蛋之類，通過和老闆的聊天，對小吃車這個項目有了深刻的了解，

　　簡單一點的説，這種小吃車就是一個流動的店舖，經營的産品可以隨着時間，季節變化而變化，比如早上可以做早餐，中午可以做小吃，晚上可以做燒烤，夏天可以做冷飲，也可以銷售一些水果，每年給小區的物業交一點管理費，一次性投入1-2元左右，除了一些必要的貨源，不需後續的投入，沒有任何經營上壓力和負擔，操作技術上很簡單，覺得非常適合小本創業。

　　經過了反復論證，我總結幾點，

　　1；不限地段；商場門口，超市門口，車站，碼頭，學校，廣場，天橋，街邊，夜市，公園，小區，小吃街，廟會。

　　2；不限季節；四季時令小吃，四季潮流主打，滿足休閒消費，就近消費，隨時消費，方便消費

　　3；不拘形式；隨時開張，隨時搬家，哪旺往哪去，車子一停就掙錢。

　　4；沒有做不出的美味-燒烤，油炸，麻辣燙，鐵板燒，鮮果串，漢堡，米，粉，面，蔬菜，豆漿，果汁小丸子.....老少都愛吃，沒有做不成的生意---早點，中飯，晚餐，宵夜，全天都掙錢，夏天休閒聚會，冬天休閒解饞，不用換設備，不用添工具，經營項目隨時換，四季都火爆。

　　5；不用店舖，不交租金，不用裝修，不請大廚，不添設備，餐廳能做的生意，你全能做，餐廳的負擔，你都沒有，一次性投入再無成本，做多少，掙多少。

　　總結後我感到經營小吃車生意，完全可行，有絕對市場前景，為此我就開始尋找小吃車生産廠家，經過打聽，這種多功能小吃車基本上都是上海銳奇生産，找到了上海銳奇這個廠家，進去一看裏面有很多的小吃車款式，電動三輪型多功能小吃車，可以獨立行駛30-40公里，拖車型多功能小吃車，就是放在小貨車後面移動的，固定式多功能小吃車，廠家的銷售人員告訴我，功能可以根據客戶的需要改制，早餐型，燒烤型，冷飲型，售貨型都可以改制。而且廠家免費商標（聚食坊）授權經營，區域保護，技術培訓，代辦物流等一條龍服務，使客戶通過短暫的培訓，外地客戶隨機贈送技術操作光盤和配方，即可上馬經營。