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涇渭茯茶:國內第一條清潔化緊壓茶生産線

發佈時間:2012年04月02日 14:52 | 進入復興論壇 | 來源:西部網 | 手機看視頻


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  茯茶,1368年源於涇渭之濱,又稱“茯磚”、“官茶”。 陜西是“茯茶之源”,茯茶乃陜西重要的傳統特色和歷史文化名牌,素有離了涇渭之水、關中氣候、秦人技藝而“三不能制”之説。“茯磚古茶,秦人創制”,此後延綿600年,經久不衰,成為中華民族生産歷史最悠久、産銷量最大、最具特色和影響的産品。陜西茯茶曾隨絲路駝隊一路流香,曾雄霸茶馬互市,遠銷西亞、東歐、俄羅斯等地,陜商藉此鼎立華夏第一商幫。

  然世事滄桑,秦之絕技險失相傳。陜西蒼山茶業公司在涇渭茯茶瀕臨絕跡半個世紀後,成功恢復發掘的傳統技藝入選陜西省非物質文化遺産項目,並建成我國第一條高標準、清潔化緊壓茶生産線──涇渭茯茶生産線;紀曉明先生創立了我國“首個以標準化為核心的茯茶生産體系”。作為國家級産業化重點龍頭企業,蒼山公司以涇渭茯茶為引擎,升級産業、促農增收,蒼山茶人復興秦茶産業功績卓著,謂為茶界壯舉。

  “涇渭茯茶鐵面金腹,凝重剛正,大氣橫秋,胸滿金花。如秦人敦外厚表,秀內惠中,雋釅甘醇”,顯秦茯韻味于天地。其樣貌,莊重大氣、古樸典雅;獨有消食解膩、和胃順腸、降脂降糖、增強免疫之效。伴隨黑茶熱悄然興起,涇渭茯茶正成為引領現代人茗飲之風的上佳茶品。

“聚焦西洽會 走進新陜西”第六屆全國網絡媒體陜西行

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