央視網|中國網絡電視臺|網站地圖
客服設為首頁
登錄

中國網絡電視臺 > 新聞臺 > 新聞中心 >

寧波餐飲旅遊企業試水"清明經濟" 主打溫情牌

發佈時間:2012年03月31日 10:28 | 進入復興論壇 | 來源:浙江在線 | 手機看視頻


評分
意見反饋 意見反饋 頂 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1
壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua01 -->

更多 今日話題

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua02 -->

更多 24小時排行榜

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua03 -->

  浙江在線03月29日訊第一天掃墓,第二天家庭聚餐或者到周邊轉悠轉悠……這幾天,越來越多的甬城市民考慮清明小長假放鬆和消費的方式。

  雖然清明節還未到,但不少市民已經開始預訂家庭聚餐和出遊,清明經濟已提前颳起了不小的旋風。

  “清明節大家庭成員一起去掃墓,不僅可以表達對逝者的緬懷,更為生者之間提供了交流的機會。很多在外地工作的人都會返家,將這一節日作為與家人團聚的好時機。一般家庭都會選擇掃墓後進行家庭聚餐。”從事餐飲行業多年的王先生表示。因此酒店瞄準了這一商機,在清明節期間推出幾款特價菜。

  “清明節追思為主,我們因此打溫情牌。在客人用餐的時候贈送青糰,其實是表達一種祝福。”香格里拉大酒店市場傳訊部相關負責人表示。而石浦飯店天一店的經理向記者透露,他們為了迎合清明氛圍,在菜色上也有了“錦上添花”之舉。青糰等這些清明傳統點心紛紛被搬上餐桌。另外,一些價格實惠平時不大推出的家常小海鮮也列入菜單,會在清明前後讓市民嘗鮮。

  記者了解到在其他城市,不少餐飲商家也在清明節做文章。杭州開元名都大酒店、之江度假村等,配合清明踏青郊遊的野菜系列,清明點心紛紛出爐。紹興的鹹亨酒店,更是早就推出了以挖掘傳統節日的飲食文化為目標,恢復眾多的清明食品,烹飪出傳統的清明宴。

  與餐飲企業的低調試水相比,旅行社在清明前期已經賺得盆滿缽滿。

  三天的小長假,迎來了甬城市民短線出遊的高峰。“我們每週大概有20多輛周邊遊大巴在調動,導遊也不夠用了。”寧波中國旅行社策劃部相關負責人感嘆,“到郊外踏青賞花,呼吸清新的空氣,放鬆沉悶的心情,是不少市民度過清明小長假的主要方式,短線遊幾乎團團爆滿。”

  同時,因為今年清明小長假期間不少市民選擇“拼假”,不少長線遊也相當火爆。

  記者同時獲悉,今年清明節出遊線路報價無明顯漲幅,部分線路仍執行淡季價格,因此在此其間出遊性價比較高。

  小長假拉動了消費,商家如何深入挖掘“清明經濟”?

  甬商發展研究會秘書長曹雲表示:“作為商家來説,如何把傳統節日、傳統文化與現代商業消費結合起來,是一個需要摸索的命題。商家可以考慮利用假日舉辦一些有文化內涵的活動,而不僅僅是以促銷為主題。比如,把踏青和餐飲、購物相結合,讓市民利用假日快樂消費、放鬆身心、減輕壓力。”

熱詞:

  • 線路報價
  • 溫情牌
  • 餐飲企業
  • 旅遊企業
  • 餐飲行業
  • 出遊
  • 周邊遊
  • 踏青
  • 試水
  • 短線遊