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餐車將食品從玫瑰中學運到南石峽小學後,學生在自己學校的餐廳吃飯。實習生趙岩攝
本報3月28日訊(記者任志方實習生趙岩)從今年2月起,平陰縣教體局一次性為玫瑰中學投入13萬元更新廚房灶具、排煙設施、食品儲運等設備,在玫瑰中學實施“聯體式配餐”食堂管理模式,解決800名學生的午餐問題。
據玫瑰中學校長解培俊介紹,玫瑰鎮除玫瑰中學外,還有三處小學,其中夏溝小學與玫瑰中學一墻之隔,西胡莊小學距中學1.5公里,南石峽小學距中學2.7公里,由於回家路途遠,有800多學生中午多是在門前小販那裏隨便吃點零食填飽肚子,“流浪式”的就餐方式存在著嚴重的食品衛生安全隱患。解決這800個學生的午飯問題,成了各學校擺在案頭的頭等大事。
2012年春節前後,玫瑰中學根據平陰縣教育主管部門要求,經多次與各小學協商,決定除距離學校最近的夏溝小學直接到中學餐廳就餐外,距中學1.5公里的西胡莊小學和距中學2.7公里的南石峽小學由玫瑰中學加工好午餐之後,用專車配送。
據了解,午餐標準定為:生活費用每月80元,每餐4元,兩菜一湯,主食吃飽,徹底解決了小學生的中午就餐問題,同時避免了各學校單獨建食堂重復投資,“聯體式配餐”也由此應運而生。
平陰縣教體局局長李仲波告訴記者,將儘快在全縣推廣“聯體式配餐”食堂管理模式,2013年讓農村孩子中午都能吃上安全衛生的午餐,喝上免費的熱湯。
作者：任志方趙岩
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