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廣州日報:真相能不能嚇走“假高檔酒”

發佈時間:2012年03月29日 12:07 | 進入復興論壇 | 來源:《廣州日報》 | 手機看視頻


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  為遏制假酒氾濫現象,中國食品工業協會已組織茅臺、五糧液等首批8家白酒企業對外承諾,將向公眾公開真酒銷售渠道、網點和供應量等原本“機密”信息;公開假冒産品查處情況。(3月26日《新京報》)

  客觀而言,今日質檢總局與食品工業協會的做法也是一項“增量改革”,一方面繼續打假,一方面傳遞真相,以期壓縮假高檔酒的生存空間。對於批量購買的“採購大戶”來説,有了此般“經銷脈絡圖”,按圖索驥,就斷不至於出現一次買“700余箱假茅臺”的鬧劇。對普通消費者來説,政策利好恐難落實:如果為買真酒,都得起碼去找縣級經銷商,這和計劃年代的買賣邏輯何其相似?而酒家飯店總要順帶銷售高檔酒,即便大家都知道縣城何處賣真酒,酒客又怎麼知道這裡的酒“出自何處”?

  有人説,假高檔酒氾濫是因為有攀比式消費心理在作祟,但消費心理再詭異,和市場亂象其實並沒直接關係。假酒如老鼠過街,久打不死,不能怪其他小動物喊聲不高——關鍵是“貓”要有所作為。鄉野小店賣不了假高檔酒、小攤小販也無法叫賣,無非是有限的超市賣場、酒店會所,真要深入下去,不難順藤摸瓜。

  假高檔酒亂象,某種意義上説,也是假名牌現象的冰山一角。當我們對“山寨化”喪失了知識産權警覺,當我們重視品牌營銷大於産品質地時,虛假“名牌”便成了潮流。

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