天氣影響、農業生産的無序以及不斷上漲的油價是否成為近期老百姓的菜籃子越拎越重的主要原因？記者昨天從北京市新發地市場獲悉，上周蔬菜平均批發價格先抑後揚，上週五稍有回落，週末後期價格又有所上揚。

　　運輸費用在蔬菜價格中所佔比重逐年增加，3月19日，國內成品油價格經過調整以後，0號柴油價格上調0.51元/升。菜價是否會因油價不停地上漲波動？業內人士認為，更主要的是蔬菜供應的“大流通”造成的。

　　“隨著人們生活水平的提高，食物的多樣化，人們對反季節蔬菜的需求逐年增加，像北京這樣的大城市，蔬菜供應地遍佈全國各地。但是，食物的多樣性以及産地、來源地的廣泛性是經濟發展過程中的必然現象，北京人冬季的當家菜不能僅僅依靠蘿蔔、白菜。”新發地市場統計部劉通分析，對菜價影響最大的是季節性變化，即天氣、氣溫，特別是災害性、極端天氣對蔬菜生長、生産造成的影響，這是不可抗力。“比如在北京，冬季黃瓜的價格肯定要高於夏秋季的價格，如果冬季黃瓜的價格低於夏秋季，那就是不正常了。因此，把菜價上漲歸咎於運費上漲，有些牽強。”

　　以3月23日為例，新發地市場尖椒的價格是3.5-5.1元/斤，與上一週3.2-4.5元/斤相比，漲幅達到11.69%；在大多數蔬菜價格都有不同程度的下降時，尖椒價格逆勢上漲，引人關注。目前上市的尖椒主産地是海南。海南從去年入冬開始，天氣狀況一直不理想，陰天、降水的天氣比較多，既影響了蔬菜的生長，又影響了蔬菜的運輸、銷售。

　　北方大棚生産的尖椒，4月初就應該上市，由於北方地區的氣溫一直低於常年同期，北方尖椒的上市期也會推遲，現在，只有少量山東、遼寧的尖椒能夠上市，價格都接近6元/斤。因此，尖椒、柿子椒的價格會在高位運行較長時間。

　　劉通指出，農業生産的無序、“大小年”現象屢屢出現，是造成價格大起大落的主要原因。如去年同期圓茄的價格偏低，這導致今年種植面積減少，再加上低溫天氣的影響，近期茄子價格大幅度上漲。

　　即便如此，油價上漲的部分對農産品價格的影響也是局限在一定範圍之內的。對農産品價格的調控，劉通表示，主要精力應該放在對生産的調控上來，防止或減少農業生産的“大小年”現象交替出現。