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“瘋狂”的刀魚

發佈時間:2012年03月26日 13:48 | 進入復興論壇 | 來源:潮州日報 | 手機看視頻


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幾位漁民從快艇上卸下當日捕撈的刀魚(3月21日攝)。

  每年三月是“長江第一鮮”刀魚上市的時節,與刀魚鮮美齊名的是它令人咋舌的價格。今年受氣溫等因素影響,刀魚産量走低,價格更是高於往年。記者在上海知名的刀魚捕撈地——崇明島團結沙漁港了解到,3月中旬,3兩以上的“大刀”在港口的交易價格達到了6000元/斤,“中刀”的價格也比去年高出400至500元/斤。在終端市場上,刀魚的價格更是讓人驚訝,記者走訪上海市徐匯區的一家高檔酒店發現,儘管刀魚的價格一直在浮動,但近日來2兩半左右的刀魚價格一直在每條1800元以上。

  刀魚的天價讓漁民和魚販都為之瘋狂。因為每天的産量難以預計,魚少的日子,競價的魚販往往會抬高價格。自刀魚上市以來,團結沙漁港“大刀”的高低價格差超過2000元/斤,不少中間商都做起了“高拋低吸”的“炒魚”生意。部分南通、靖江等地的魚販還會將崇明産的刀魚販至當地,冒充野生長江刀魚,進一步拔高魚價。

  每年的刀魚捕撈季對於漁民來説也是“吸金”季。為了增加捕撈量,部分漁民使用網眼小于4厘米的私網,這種過於細密的漁網讓魚苗難逃厄運,使上游水域近年來刀魚産量直線下降。就在記者來到團結沙前一天,由上海、江蘇、浙江三省市海警9艘船艇和上海市公安局警務航空隊2架警用直升機組成的聯合執法巡邏編隊開始專項整治行動,打擊非法捕撈刀魚苗、鰻魚苗和蟹苗。但是,使用非法漁具捕撈刀魚,交易刀魚苗的狀況仍未杜絕。

  刀魚,因形似一把尖刀而得名,分佈于長江及近海水域,每年初春溯水而上産卵。因過度捕撈,近年來刀魚産量銳減。據中國水産科學研究院淡水漁業研究中心公佈的統計數據顯示:1973年長江沿岸“江刀”産量3750噸,1983年約370噸,2002年後年産量不足百噸,2010年80噸,2011年12噸。新華社發

熱詞:

  • 1983年
  • 大刀
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  • 淡水漁業