機器將地裏面的土豆挖出，節省了不少勞動力。記者邱偉榮 攝

土豆收購點設在旁邊。記者邱偉榮 攝

　　既可作糧食又可補充春淡 今年廣州將繼續推廣種植

　　收割機在田地上輕快地開過，後邊像滾筒一樣翻滾，一個個馬鈴薯就這樣從地裏被刨出來，而且一個個還幾乎完好無損……記者在昨天的廣州市扶持北部山區冬種馬鈴薯收穫現場會上了解到，冬種馬鈴薯為農民帶來較好的利潤，今年廣州將繼續選擇條件適宜的村繼續推廣馬鈴薯種植。

　　文/記者葉卡斯

　　圖/記者邱偉榮

　　收割機相當20個壯勞力

　　在從化市鰲頭鎮鳳岐村，村民們種植的馬鈴薯已經到了收穫的時候，往常種植馬鈴薯，農民都是用鋤頭，靠人手一點點地刨。而昨天在鳳岐村裏，開來了一輛小型的收割機，一下子把收穫馬鈴薯變成了一件輕鬆的事情。

　　記者看到，馬鈴薯田地呈現出一道道垅，成熟的馬鈴薯就埋在垅裏面，收割機順著每道垅飛快地開過，後面就像滾筒洗衣機一樣把田地翻了個遍。機器開過後一個個馬鈴薯就乖乖地躺在土上，尾隨的農民只要準備好籃子，將其撿入籃中就可以了。

　　這樣猛力地翻打土地，會不會把馬鈴薯打壞？記者專門仔細查看了一下，由於滾筒並不銳利，翻出來的馬鈴薯即使表皮很薄，也幾乎沒有被打破。收割機的速度很快，收完一道垅，也不過是10秒鐘左右的工夫。

　　廣州市農業局農機處有關負責人告訴記者，這種收割機一個小時就能夠收穫3~5畝馬鈴薯，相當於20個壯勞力。

　　馬鈴薯可成有效補充

　　記者從廣州市農業局了解到，這次收穫的馬鈴薯，是去年冬種時在市財政支持下在廣州北部山區的幾個鎮種下的，面積總共有5000畝，財政支持了種子、肥料和薄膜等。據介紹，廣州以前也曾較大規模種植馬鈴薯，但近年來種植面積並不大，去年冬種時才算是再一次大面積地種起來。農業局認為，廣州冬種馬鈴薯，一來氣候適宜，二來在晚稻收穫後有一定的種植空間，另外還可以與北方馬鈴薯主産區錯開種植季節滿足市場需求。冬種馬鈴薯生長週期大約85~110天，一般在收穫晚稻後種植，3月收成。“馬鈴薯可作蔬菜，又可作糧食，上市時間正好是蔬菜生産的淡季，可滿足市場的需求，又能增加農民的收入。”廣州市農業局副局長姚玉凡告訴記者，3月後，廣州的葉菜漸漸少了，馬鈴薯可以作為對蔬菜需求的一種補充，“市民吃多了葉菜，偶爾吃吃馬鈴薯也不錯，我自己就經常吃。”

　　當地農民告訴記者，馬鈴薯每斤的成本大約0.5元，價格好的時候每斤在1.5元以上，價格回落時，最低也有0.8元，農民還是能夠賺到錢。據了解，廣州冬種馬鈴薯，平均畝産能夠達到2500斤，每畝可增收3500元，帶動農戶共增收1050萬元。

　　農業局表示，冬種馬鈴薯，是一個時間短、效益高的項目，有著巨大的市場需求和發展前景。為此農業局要求各貧困區認真借鑒去冬冬種馬鈴薯的成功經驗，及早分析貧困村的氣候、土壤等自然條件，選定條件適宜的村，利用冬閒農田逐步推廣。