提起東北三省，人們第一個印象關鍵詞多半是“直爽、豪邁”的東北人，再者則是熱氣騰騰的東北“亂燉”和走到哪都改不了的東北鄉音。地方標簽“東北話”近日備受關注，國內首創、最大規模的吧臺式涮鍋連鎖企業呷哺呷哺于3月17日和18日連續兩天，在瀋陽大悅城內開展“美聲美生”海選活動，向市民們採集地地道道的“東北方言美聲”。

　　易中天先生曾經説過，“文化之所以叫文化，因為它總在變化。”而方言作為文化的其中一部分，其自然也在隨著時代的變遷而變化。在活動現場，“美聲美生”海選活動吸引了上百人駐足圍觀，主辦方安排了專業主持進行“美聲示範”，隨後就有不少熱情的市民爭相上臺，秀出家鄉方言“挑戰權威”。一位駐足觀看的長者告訴記者，“雖然臺上的年輕人説的是瀋陽話，但口音和我們這一輩老瀋陽人相比有著許多不同。和以前不同了，人們的交流越來越多，口音很容易受到其他方言的影響。”的確，“外來詞”的加入、各地方言出現“你中有我，我中有你”的空前大融合。主辦方負責人介紹，説起方言，呷哺二字源自閩南方言，“呷”在閩南語裏有一口一口吃的意思，而“哺”則有進補的含義，有不少消費者至今不知正確發音。“呷哺呷哺”四個字加起來有20個口字，這20張“嘴”要吃得好、念得對，非常不易，因此，希望通過以“口口相傳、聲聲不息”為主題的“美聲”海選，收集來自更多消費者的真實聲音，為保護特色的地方方言貢獻綿薄之力。

　　記者了解到，此次聲音海選分北京、天津、瀋陽、上海四站，瀋陽是非常重要的第三站。而本次活動的線上報名仍然在緊鑼密鼓的開展中，網友只需登錄活動官網(www.xiabu.com/meisheng)上傳音頻就有機會角逐“呷哺呷哺最美聲”，贏取iPhone4S大獎。主辦方為參與投票的網友準備了驚喜，定期抽出幸運者並送上代金券。

　　去年9月，呷哺呷哺選擇瀋陽作為開啟東北市場的首站，至今，已經按照全國統一的配送體系和經營管理模式鋪開5家餐廳，成為加速實施全國化發展戰略的重要一步。本次“美聲美生”海選活動既為熱情活力的年輕人提供自我展示的舞臺，更能為拉近品牌與消費者距離做嫁衣，因此，選擇瀋陽作為實施區域，再次佐證了東北市場對於該品牌的重要意義。在眾多餐飲品牌爭相涌現的情況下，呷哺呷哺品牌不只是在自己的産品質量、服務質量上下工夫，在品牌打造上更是足智多謀，憑此，能夠成為消費者瘋狂追捧的美食品牌也實至名歸。