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“我宣誓認真履行餐飲服務食品安全主體責任，嚴格執行食品安全法律法規和標準，健全管理制度，不使用過期變質食品原料，不濫用食品添加劑，為廣大消費者提供放心食品！”3月15日，深圳布吉的萬科紅生活廣場門前，來自萬科紅場內的數十餐飲商家在此舉行了飲食安全承諾活動。
對萬科紅就保證飲食安全舉行的宣誓活動，很多市民表示支持，並希望企業能夠真正履行自己的社會責任，兌現承諾。
附近布吉市民陳先生表示，一直以來經常會出現食品安全問題，總覺得什麼都不能吃了，有時候情願繞到羅湖選擇就餐，而現在就在自家樓下，一家人便可以安安心心地享受美食帶來的樂趣。
據現場了解，萬科紅生活廣場主要以滿足社區及鄰近片區日常居家所需，主打餐飲美食、兒童母嬰、潮流家居、時尚服飾等四大業態。其中餐飲美食是整個萬科紅生活廣場的重點，入駐商家包括必勝客、ILLY咖啡、毛家飯店、龍門魚府、黃記煌、拿渡麻辣香鍋、小黑牛等。
深圳市萬科商業管理有限公司總經理吳鏑表示，萬科紅生活廣場將質量看做最重要和最需要堅守的準則。今天的宣誓對場內餐飲商家的食品原料、烹飪渠道做出質量保證，同時萬科紅也請全社會廣大消費者進行廣泛的監督。
策劃統籌：劉麗 本版撰文：曲廣寧 攝影：魯力
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