她原是重慶某三甲醫院的一名醫生，卻因不小心吃了受污染的食品而身患免疫系統重病。為讓更多市民避免與自己相似的遭遇，這位名叫陳文君的女醫生毅然辭職，並於兩年前開辦了一家生態農場養雞。由於做過醫生，陳文君在養雞過程中非常注重對雞肉質量安全的控制，而她所養出的雞，也因她個人的特殊身份而深受廣大顧客信賴和歡迎。

　　病體初愈　 開辦生態農場

　　“1985年大學畢業後，我被分配到重慶一家三甲醫院檢驗科工作。”陳文君告訴記者，不幸的是，2001年夏天她得了一種罕見的疾病——中樞神經系統多發性硬化。該病屬於免疫系統疾病，在醫學上幾乎同癌症一樣難以治愈。至於得病的原因，醫生分析後認為，很可能與她吃到的受污染的食品有關。

　　“不僅我得了這種病，而且我們醫院收治的病人中也有人得了類似疾病。”陳文君稱，這讓她深感食品安全的重要性。

　　幸運的是，經過治療，陳文君的身體有所康復。劫後余生的她暗暗作出一個決定：我要自己開一家無污染的生態農場，生産更加安全的食品讓更多市民吃，從而降低他們被病痛折磨的可能。

　　三赴歐洲　 引進先進模式

　　雖然學過檢驗學，但畢竟隔行如隔山。陳文君説，為了學習生態農業的生産經驗，自2006年起她前後花了近四年時間，分別考察了國內多個生態農場，並3次遠赴歐洲，到德國、瑞士等農業發達的國家學習考察。

　　“在德國看過生態農場後，我被深深震撼了！”陳文君説，那裏的農場完全看不到污水溝、死水凼，所有的生活垃圾嚴格分類，同時，生物鏈非常完整，隨處可見天鵝、大雁、野鴨等野生動物。更重要的是，那裏殺蟲不用農藥，而是採用殺蟲燈、粘蟲板等生物或物理方式，不會造成任何污染。陳文君表示，在那一刻她産生了把這種生態型農場引進重慶的夢想！

　　嚴控質量　　達到國際標準

　　2010年6月，陳文君投資30余萬元的生態養雞農場開始運營。“可能是做過醫生的緣故吧，我對養雞過程中的質量安全和衛生問題非常敏感。”

　　陳文君稱，首先，她的養雞場環境非常乾淨，三年內沒使用農藥、化肥，達到了國際通行的環境標準。其次，她所採用的雞飼料全部不從市場上採購，而是按照雞的生長髮育階段所需營養進行自主配製，避免了雞肉受到有害物質污染。陳文君説，普通養雞場的雞是整天關在籠子裏的，而她養的雞每天約有五六個小時的“放風”時間，可以在栽滿橘子樹的農場裏自由散步、飛翔，“運動著，快樂著”。

　　今年年初，陳文君所養的雞開始正式對外銷售。刨去各項成本，她所養雞的利潤要比普通雞至少高30%。

　　（據《重慶晚報》報道）