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週末自駕到綦江 賞花品嘗鳳凰雞

發佈時間:2012年03月23日 04:40 | 進入復興論壇 | 來源:《重慶晚報》 | 手機看視頻


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  重慶晚報訊 本週六,“2012年重慶 綦江永新梨花節”開幕。屆時,市民可乘車或自駕到綦江賞花,還能品嘗美味的鳳凰雞。

  近日,綦江永新鎮石坪村15000畝梨花已開,預計3月24日至4月20日是最佳賞花期。

  欣賞完美景,更不能錯過當地的美食鳳凰雞。鳳凰雞學名北京油雞,由於外形似鳳凰而得名,曾被選作清代宮廷禦膳材料。鳳凰雞被引進綦江後,一直採取散養的養殖方式。因很少對外銷售,所以想要品嘗鳳凰雞,只能在梨花景區內。今年為配合梨花節,永新鎮特別聘請大廚設計了鳳凰雞宴,在景區內農家樂均有供應。

  重慶晚報見習記者 易念

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