最近，在廣西桂林市東環路的喜洋洋超市裏，新設立的“臨期食品”專區公示牌格外醒目。超市為何設立“臨期食品”專區？“臨期食品”究竟怎麼界定？（3月19日《桂林晚報》）

　　所謂“臨期食品”，就是指那些快過保質期的食品。同時因為食品種類不同，保質期不同，其“臨期”的界定也不盡相同。為此，國家工商總局對於“臨期食品”做出了暫時性的規定，比如保質期在一年以上的食品，臨近保質期為最後45天；保質期半年至1年的食品，臨近保質期為最後30天等等。

　　“臨期食品”畢竟沒有過保質期，消費者食用之後，並不會對身體健康帶來危害。但另一方面，因為很多消費者買回家的食品，並不是馬上就食用，一旦放置時間太長，就會超過保質期，帶來無謂的浪費；如果消費者沒有注意而食用，就可能對身體健康帶來危害。

　　像桂林市這樣，為“臨期食品”設立公示專櫃，並且適當降低價格，鼓勵消費者購買的辦法，無疑是一個雙贏舉措。它一方面做到了信息透明，保障了消費者的知情權，把是否購買“臨期食品”的選擇權交給了消費者；另一方面，也抑制了商家企圖矇混過關，把“臨期食品”當普通食品出售的逐利衝動。

　　這一舉措值得充分肯定，也理應在更大的範圍內推廣。問題是，雖然國家工商總局前不久要求各地工商部門在轄區內推廣“臨期食品”公示，但細則尚未完善，國家也沒有出臺正式的法規條例，也就是説，目前並沒有相關強制性規定。像桂林市這幾家設立“臨期食品”公示專櫃的超市，只是在當地工商部門的建議之下採取的一種自覺行為。如果有商家不接受工商部門的建議，不那麼自覺，這一做法還是推廣不下去。

　　因此，要想讓“臨期食品”公示專櫃的做法在全國範圍內全面推廣，讓更多消費者的權益得到保護，就應對法律法規做進一步的完善，讓其成為一項商家必須遵守的強制性規定。