據《濟南日報》載：近期，北京、上海、廣州等地的市民突然發現，一向作為炒菜配料的大蔥突然價格高漲，一些市民反映花10元錢僅能買到兩根大蔥。漲價後大蔥的風頭甚至蓋過肉禽和雞蛋，一度成為餐桌上的“主菜”。

　　10元錢2根蔥，這2根蔥還不夠一餐之用吧，也就是説，10元錢僅能讓炒菜中有那麼一點蔥的意思，這是什麼樣的靈芝仙草啊，咋就如此地貴，叫人還能不能吃上口呀！10元錢2根蔥，叫人覺得不可思議，但卻是現實，為什麼會這樣？這種現象向有關部門發出了什麼樣的呼喚？

　　呼喚之一，教農民掌握蔬菜市場的規律。章丘市赭山大蔥專業協會會長李家祿介紹説， “這一波大蔥行情，價格在保持連續7年的較好水平後，2010年和2011年都出現快速下跌。”一漲一跌便是規律，連續跌了2年，這2012年其實就是發展大蔥的要會呀，如果“蔥農”都能有規律意識，2012年的大蔥就不至於要10元錢才能買到2根蔥吧，靠蔥發財的也就不是少數農戶了吧。

　　呼喚之二，建立全國範圍的農業信息發佈網絡。相關部門要完善農戶了解相關信息的渠道，確保及時準確地反映各地農産品的行情，教農民養成從網絡了解各地農産品行情的習慣，從而及時調整自己的生産。

　　呼喚之三，落實農技培訓。“由於常年種植大蔥土壤養分受到影響，再加上病蟲害和凍害，今年大蔥畝均産量從4000公斤減少到了2500公斤以下。”很明顯，10元錢只能買2根蔥，不只是大蔥的種植面積減少了，産量下降也是一大原因，而産量下降的根源在於蔥農無力解決常年種植大蔥導致土壤養分不足的問題，無法有效防治病蟲害和凍害。該怎樣做才能使農民避免此類影響，這是一個必須高度重視的問題。

　　呼喚之四，快推進農超對接和農資生産企業與農戶對接。大蔥從地頭進入老百姓餐桌上至少要經歷“種蔥－小經紀人－大經紀人－運輸戶－大批發市場－小批發商－市場”等環節。1根蔥居然要經歷如此繁雜的程序才能到餐桌上，其中每一個環節都是加價的關口，一句話：農民和市民兩頭叫苦，好處盡被中間經手人得去了。只有加快推進農超對接減少流通環節才能讓農産品價格儘快回到合理水平。同樣，只有加快推進農資生産企業與農戶對接才能最大限度地降低農戶生産的成本。

　　稿源：荊楚網

　　(來源:荊楚網)