春季吃多又懶得動的話，“春季肥”就會悄悄地上身，成為揮之不去的夢魘。怎麼辦呢？今天我哇減肥網的小編就給您介紹幾款減肥食譜，幫助您健康減肥，這幾款食譜還有美容養顏的功效，最適合女性食用了。

春季減肥食譜：老鴨筍尖湯

　　材料：老鴨1隻（約750克），筍尖150克，枸杞少許。

　　做法：將老鴨除內臟後洗凈，去除鴨頭、鴨尾及肥油，切塊用清水漂20分鐘，將水瀝幹。筍尖用水泡軟後洗凈，掐頭去尾取中段切絲。將所有原料一同放入煲內，加清水1500～2000毫升，大火煲滾改小火慢煲4小時左右，起鍋加鹽調味。

　　減肥效果：此湯可強身健體、清理腸胃。湯品性寒，特別適合體內有熱、上火的人飲用，食用竹筍還能促進胃腸蠕動，助消化、去積食、防便秘，是肥胖者的減肥佳品。患有肥胖病、脂肪肝、皮脂囊腫等症的人，如果經常吃竹筍，每頓進食的油脂就會不斷地被竹筍所吸收，從而減少體內脂肪的增加和積累。同時，原體內過多的脂肪也會逐漸地被消耗，達到減肥的效果。

　　春季減肥食譜：野生菌王湯

　　材料：金針菇、草菇、雞腿菇、牛肝菌、高湯（烏骨雞加上豬棒骨熬出）各適量。

　　做法：提前將菇類洗凈後用水漂1～2天，瀝幹水後放入高湯，大火煲滾，然後改小火繼續煲3個小時左右，盛湯前加鹽調味即可。

　　減肥效果：本湯可調節免疫力，有抗癌作用，同時有清熱解毒、潤肺利尿等功效。同時菇類在提升免疫力、預防及輔助治療癌症或其它慢性疾病方面都有很好的效果，未來潛力無窮。食用菇類的人喜歡稱它們是「蔬菜牛排」，原因是它們的營養成分介於蔬菜和肉類之間。肉類一般被視為蛋白質的良好來源，但卻有脂肪、膽固醇比較高的缺點，所以我哇減肥網減肥藥排行榜（http://www.wowawowa.cn/）營養專家一再提醒要限量攝取。相較之下，菇類的蛋白質雖然不像肉類那麼高，但比蔬菜高出好幾倍，而且一樣低熱量(100克只有30~40卡)、低脂肪又富含現代人容易攝取不足的膳食纖維，是營養價值不錯的減肥食物。

　　春季減肥食譜：橄欖菜炒冬筍

　　材料：春筍，橄欖菜，生菜

　　做法：春筍剝去外殼放入鍋里加水煮熟，冷卻後切長條段備用。凈鍋內加入精製油，大火加熱至四成熱，倒入冬筍條，大火滑油，出鍋，瀝幹油分。凈鍋內放入橄欖菜煸香，放入瀝幹油的冬筍條，加清水半杯炒勻，調入少許鹽（橄欖菜有鹹味，注意鹽的用量）略微煮一會兒，讓冬筍入味，蘑菇精(代替味精)炒勻，勾一點點薄芡，拌勻起鍋，盛入盤內稍擺盤即可。

　　減肥效果：現在正值春節，正是吃冬筍的好時節。冬筍的營養是非常高的，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1和 B2、維生素C等營養成分。其所含的蛋白質中，至少有16─18種不同的氨基酸。所以，常吃冬筍的話，有助於腸胃的消化，暢通宿便，加強身體的新陳代謝，起到非常有效的減肥、預防大腸癌的作用。除此之外，冬筍對身體也有很多好處的，如對冠心病、高血壓、糖尿病等都有一定的食療作用。原文：http://www.wowawowa.cn/jianfeishipu/201203068726.html，歡迎閱讀。