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平民大蔥緣何躋身“貴族菜” 滬上最貴5元/斤

發佈時間:2012年03月20日 11:49 | 進入復興論壇 | 來源:中國經濟網 | 手機看視頻


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  繼“蒜你狠”、“姜你軍”之後,“向錢蔥”登場。近期,多城市市民發現大蔥價格飆升,北京和濟南等地花10元錢僅能買到兩根大蔥。昨日,走訪上海的菜市場發現,相較于北方城市,上海大蔥價格算是便宜不少,但身價同樣倍增──價格大致在4.5元/斤-5元/斤。

  在分析人士看來,今年大蔥種植戶大幅減少,再加上近期陰雨綿綿,産量降低引發供求失衡是導致大蔥價格暴漲的主因,而流通環節過多也助推蔥價上漲。

  價格快速攀升

  昨日,本報記者走訪上海的菜市場發現,由於進貨渠道不同,大蔥最貴要5元一斤,便宜的也要4.5元一斤。當記者抱怨太貴,攤主辯解稱,“這段時間是大蔥貨源的空白期,前一批收穫的大蔥基本已經賣完,離新的收成還有一段時間,所以眼下大蔥供不應求,造成價格高漲。”

  攤主對記者指出,上海人並沒有拿大蔥當配料的習慣,因此相較于北京“10元兩根”的價格還是低了不少,但今年以來的確漲價不少,從之前3.5元/斤漲至目前的5元/斤左右。

  中國其他省市也驚現“天價大蔥”。據了解,北京各大蔬菜批發市場的大蔥批發價格達到了每斤4元以上,而去年同期,每斤才合幾分錢。在濟南的批發市場上,去年這個時候每公斤大蔥的價格為2.4元至2.8元,但現在每公斤的價格達到6.6元。而零售市場及超市,蔥價達到每公斤近10元,甚至更高。

  據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測,與往年走勢不同,今年2月中旬以來全國大蔥價格持續上漲。與2月10日相比,3月14日,全國大蔥價格上漲22.9%。目前,全國大蔥價格同比漲幅不斷擴大,3月14日價格同比上漲66.7%。

  高昂的大蔥價格一時牽動消費者的神經。眾網友紛紛抱怨,直呼生活壓力大。據業內人士介紹,今年初以來大蔥價格漲幅較大,主要是受氣候及種植規模縮小等因素影響。連續兩年的壞行情導致部分地區蔥農積極性受到嚴重影響,大蔥種植面積出現下降。不僅種植面積減少,大蔥畝均産量也有下滑,這造成了市場供應量的短缺。

  與此同時,大蔥從地頭進入老百姓餐桌上至少要經歷“種蔥-小經紀人-大經紀人-運輸戶-大批發市場-小批發商-市場”等環節,各中間環節層層加價,進一步助推大蔥價格上漲。

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