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大連:近90元一斤的充氧排骨亮相消博會

發佈時間:2012年03月19日 10:08 | 進入復興論壇 | 來源:新華網 | 手機看視頻


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充氧包裝的豬肉、盆栽生菜和工廠化豆芽。

  昨天是3 15國際消費品博覽會第二天,在昨天的展會上,記者看到了大連市本土出産的一些高端肉製品、奶製品以及蔬菜製品,其中近90元一斤的充氧排骨、工廠化豆芽、盆栽生菜等吸引了不少市民的目光。

  五花肉78元一斤,排骨86元一斤,梅肉89元一斤,這麼高的價格是記者眼花了嗎?跟參展人聊過後,記者才知道,這家大連食品企業經過15年的養豬實踐,養出了高端豬,目前這些豬肉已在我市的超市亮相,受到高端消費者的青睞。除了高價位更讓記者感興趣的是這些豬肉的氧氣包裝。“這叫氣調包裝,為了保險裏面充了80%的氧氣。”參展人説。

  豆芽是居民喜愛的食物,但我市正規的豆芽生産企業卻不多。昨天,記者看到了首次在展會上亮相的工廠化豆芽。組委會負責人告訴記者,這種豆芽在展會第一天就賣出了1000包。記者了解到,專門的豆芽消毒間、沖洗間、包裝間,如此的正規工廠化生産豆芽在我市尚屬首家。

  記者還看到了一家農場賣的綠色蔬菜,有茄子、水果黃瓜,價格比普通蔬菜貴1/3,最讓記者驚訝的是盆栽生菜。“盆栽生菜不但寓意吉祥,更有食用價值,比如可以直接從盆栽上拔下生菜葉吃,過幾天生菜還會生長。”參展人員説,他們的綠色農業基地在瓦房店謝屯,歡迎市民去參觀。最後,記者看到了我市一家公司生産的羊奶,負責人告訴記者,他們用長達14年時間發展了山羊乳製品綜合開發的所有關鍵技術環節,其中羊奶脫膻技術獲得國家科技轉化成果一等獎。記者看到羊奶的價格要比牛奶貴1/3。文/圖本報記者 仰山

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