浙江在線03月16日訊

　　提起農貿市場，市民的第一印象可能是臟亂差，然而，海鹽通過農貿市場改造提升，不僅縣城的農貿市場面貌煥然一新，農村農貿市場也步入“星級”時代。乾淨的地面，寬敞的過道，整齊的攤位，統一的凈菜盤，每天不少於12個批次的食品檢測，抬頭可見電子顯示屏上滾動的當日蔬菜價格信息……這是前不久記者來到海鹽首家農村三星級農貿市場──海鹽元通農貿市場所見到的場景，那麼這個農貿市場究竟有哪些不同之處呢？

　　電子秤統一發還要定期換

　　營造令人放心的消費環境

　　當天一早，海鹽元通農貿市場內人頭攢動，熙熙攘攘。各蔬菜、肉類、水産等攤位擺放整齊，市場內的熟食攤位均有透明、潔凈的專櫃，都配置了防蠅罩。

　　在這個農貿市場裏，不僅擺放蔬菜食品的盤子是統一的，就連電子秤、收銀櫃等物件也是統一配置的。該農貿市場負責人吳鳳根告訴記者：“元通農貿市場對計量器具實行‘四統一’管理，即統一配置、統一管理、統一檢定、統一輪換，電子秤由市場免費提供給經營者使用，經營者不能帶自己的計量器具進來，我們還負責電子秤的日常維護、修理和檢定。”

　　值得一提的是，該市場對於提供給經營者的同類型計量器具還實行定期輪換，輪換頻次每年不少於1次。“定期維護檢定之外，再加上定期輪換使用，這樣可以促進經營者之間互相監督，營造令人放心的消費環境。”吳鳳根説。

　　經營豆製品及腌製品的經營者宣建芬説：“這樣一來，我們經營者只需要拎貨進場就行了。”

　　每天檢測不少於12個批次

　　攤位位置好壞抽籤決定

　　食品安全問題是星級農貿市場管理中最為關注的焦點。該市場建立産品質量承諾制度和食品質量抽檢制度，併為每戶經營戶建立信用管理檔案，每天食品檢測不少於12個批次。吳鳳根告訴記者：“2010年曾檢測發現2次蔬菜中農藥殘留物超標，發現後，市場立即禁止經營戶售賣，並對有問題蔬菜及時處理。”

　　“我聽説過不少農貿市場的攤位租賃費拍賣出天價，這對市場方是一筆可觀的收入，但是我們這裡不是這樣，元通農貿市場的攤位目前收費標準是每個攤位(2米)每個月160元。”吳鳳根説，“而攤位位置的好壞則是抽籤決定，一年重新抽籤一次，這樣相對公平合理。”

　　“星級”市場硬體軟體“齊步走”

　　顧客買菜時心情也好多了

　　前來購買水産品的陸師傅説：“這個新的農貿市場選址不錯，從家裏趕過來買菜，交通方便，還有停車場。市場裏面也蠻乾淨，沒有臭味，買菜時的心情也好多了。”

　　正在該農貿市場選購蔬菜的王女士説：“以前的農貿市場衛生環境差，現在不一樣了，攤位整齊，路面乾淨不滑，各攤主在各自的攤點亮明經營品種和營業執照，這樣做讓顧客放心多了。”

　　經營水産品十多年的陸林華説：“去年，市場還對我們經營戶進行文明經營攤位的評比，評出3名文明經營戶，還組織我們經營戶一起吃了年夜飯，鼓勵我們大家文明經營，提供優質服務。”