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直通菜這樣上餐桌

發佈時間:2012年03月18日 05:16 | 進入復興論壇 | 來源:湖北日報 | 手機看視頻


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  湖北日報訊 記者夏永輝

  地頭:與批發價差不多

  14日下午,黃陂武湖的菜地鬱鬱蔥蔥。50歲的菜農李全喜戴著草帽,正在地裏摘菜。田邊,是一筐筐摘好的菠菜、花菜、白菜薹;水泥路上,放著電子秤臺等物。

  “早上六點多鐘,電話通知我摘菜,各種菜差不多都要一百公斤。”李全喜等10人承包了武漢軒農公司的50畝蔬菜基地,以施農家肥為主,定向賣給軒農公司,地頭批發價隨行就市。

  下午三點多,軒農公司的楊耀開著貨車來到地頭。“每市斤菠菜1.6元、花菜2元、白菜薹1.5元。”他給出了收購價。李全喜點頭:比批發市場出價低一兩角錢,但不用運輸,划算。

  公司:加價50%

  下午四點多鐘,開著滿載蔬菜的貨車,楊耀回到了位於武湖街的公司。

  工人們圍攏上來,將一筐筐蔬菜搬進加工車間。30多名女工坐在長條桌邊,撿菜包裝。

  35歲的王秋珍拿起一把大蒜,掐去爛葉、黃葉,抖落泥巴,再打捆成一扎,在塑料筐裏放好。她説,不能水洗,洗了容易爛;也不能用保鮮膜包,那也容易爛。

  車間的一邊,堆放著一筐筐過期的開花紅菜薹、爛白菜。公司董事長周志峰説,總會有些菜會賣不出去,加上撿菜去葉,損耗在20%以上。

  “收菜的、撿菜的、賣菜的人工成本,加上蔬菜損耗、車輛損耗、油費開支等等,必須加價50%,才能夠達到盈虧平衡。”周志峰介紹。

  社區:低於集市價

  15日下午5點,軒農公司蔬菜直通車停靠在漢口香港路香江花園社區門口,“車長”張震正忙著招呼賣菜。他每天下午售賣的菜,正是前一天下午採摘的菜。

  “直通車直接從地頭到餐桌,減少了一級流通環節。”張震表示,必須低於集貿市場,否則就無法搶奪客源。

  軒農公司在市內主要集貿市場設置了10個信息採集點,每天送菜前都會測算菜價,再按低於集市的標準打標簽。記者在現場看到:每市斤菠菜2.5元、白菜薹2元,過往路人紛紛順手買菜。

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