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本報3月15日訊(記者曹思揚)日前,四方工商分局經檢大隊對轄區內三家大型商場售賣的幹海參(刺參)組織了抽檢。15日,檢驗結果公佈,本次抽檢的十個批次海參有九批不合格,多表現為鹽和蔗糖含量超標,最嚴重的每1000克的海參中竟有350.7克是蔗糖。
今年2月,四方工商分局經檢大隊對消費者反映存在質量問題的幹海參(刺參)組織了抽檢,本次受檢單位分別為人民路某購物廣場、洛陽路某購物廣場,以及人民路某商場,共抽檢價格從2000元5000元不等的十個批次的幹海參(刺參),檢驗項目為鹽分和蔗糖。
檢驗結果顯示,本次抽檢的十個批次幹海參(刺參)有九個批次不合格,均來自人民路某購物廣場(由青島海億豐水産品加工廠供貨)、人民路某商場(由青島海亨達商貿有限公司供貨)、洛陽路某購物廣場(由青島海亨達商貿有限公司供貨),三家商場的不合格項目均為蔗糖超標,其中一家商場1000克海參中竟有350.7克是蔗糖。
上述受檢的三家超市中,兩家超市的初檢不合格海參貨值超過三萬元,一家超市不足一萬元。
執法人員介紹,《食品安全法》規定,違法生産經營的食品貨值金額不足一萬元的,並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的,並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款,執法人員將於近期對這幾家超市下達處罰文件。
山東省海水養殖研究所教授仲維仁介紹,商家在海參中摻蔗糖的目的主要是為了增加重量,海參摻糖後,顏色會變得格外鮮亮,市民在選購海參時,儘量選擇呈現烏黑色的海參,並注意海參的肚子內是否有雜物。
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