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食品安全監督員參觀伊利公司生産線。
昨日，20余名消費者來到位於成都邛崍市的伊利乳業，“零距離”見證伊利奶品誕生過程。這些消費者中有退休教師和工人，有熱心的消協監督員，還有食品專業的大學生。
“怎麼沒見幾個工人呢？”據解説員介紹，伊利加工車間全部引進世界最先進的技術設備，實現了收奶、標準化、無菌灌裝、機械手包裝及出庫的全自動化控制，而工作人員在中央控制室就可以直接操作和監控主要生産環節。
“在這裡，您也看不到一滴牛奶。”解説員説，在伊利的工廠裏，操作和監控原奶的驗收、無菌處理、無菌灌裝、入庫和出庫的四大環節全程都不會有一滴牛奶暴露在外。
“我們對牛奶的安全一直很關注，你們是怎樣檢測的呢？”消費者李渝生提出的這個問題，引起了大家的共鳴。伊利的工作人員隨後帶領消費者參觀了質檢部門。“無論是在原奶質檢監測，還是在乳品加工、物流配送等環節，我們都運用頂尖的精密儀器，確保市場上的産品安全可靠。
“伊利營養舒化奶喝了不會鬧肚子，口味也好。”退休教師幺紅説，“參觀了伊利工廠，以後喝牛奶更放心了。”
華西都市報記者孫瑩瑩實習記者董睿攝影楊濤
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