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沈進進:學校周邊食品攤販衛生狀況並不樂觀

發佈時間:2012年03月15日 20:05 | 進入復興論壇 | 來源:人民網 | 手機看視頻


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  人民網北京3月13日電 (人民網前方報道組)今天上午10時,十一屆全國人大五次會議新聞中心舉行記者會,王正榮、魏麗惠、王靜成、沈進進、馬文芳等五位衛生領域代表將就“發揮醫務人員醫改主力軍作用”的相關問題回答中外記者的提問。

  中國青年報社中青在線記者:您是CDC的,我想問一下在基層食品安全工作的進展如何,您覺得存在哪些問題?有媒體報道説,校園周邊的小食品在氾濫,吃的人都是孩子,對於這種現象,地方的CDC是否注意到?打算用什麼樣的方式去解決這個問題?

  江蘇省鹽城市歸僑僑眷聯合會副主席、鹽城市疾病預防控制中心副主任沈進進:關於你剛才説的食品安全的問題,食品安全的問題很重要,人人關心,“民以食為天”,作為基層的公共衛生單位,食品安全也是我們的重要工作之一。我覺得,在基層,近年來在食品安全方面還是做了不少工作的,一是加強監管,特別是通過長效的監管機制來建立企業、生産者誠信的機制。另外,對於餐飲行業,在江蘇推出量化分級,建立一個誠信的體制;二是加強監測,對食品可能産生的污染,選擇一些重點的食品進行監測,進行風險的評估。另外,在一些重點地區,我們對一些非法添加食品,對一些違法的比如地溝油,也加強了打擊的力度。

  您關注的是學校周邊的情況,確實在一些地區存在,中小學生年齡小,他們的知識比較缺乏,衛生意識也不健全,所以周邊有一些食品的攤販,或者流動攤販,衛生狀況並不樂觀,對這個問題有關部門也比較重視,多次採取專項行動進行整治,特別是清理那些無證的、無照的攤點。對於一些小商店、小餐飲業,主要是加強證照的驗證,對過期食品、霉變食品,對於可能有毒有害的食品進行清查。我們疾控中心也配合有關的監管部門開展一些清理工作,還通過學校開展衛生工作,對學校的管理者、教師以及學生開展健康教育,進行衛生習慣的教育,教育孩子們儘量不要到不衛生的攤點購買食品。  

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