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校園賣涼茶實戰練營銷

發佈時間:2012年03月14日 16:52 | 進入復興論壇 | 來源:惠州日報 | 手機看視頻


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  “一天算下來,營業額有800多元!”經過一天的“實戰演習”,李俊惠所帶領的“Rising”營銷團隊在試營業第一天中取得了“開門紅”,隊員們都興奮不已。3月7日當天,惠州經濟職業技術學院的超市裏入駐了一個新的商家———涼茶鋪,這個涼茶鋪和其他的涼茶鋪有所不同,這裡不僅銷售涼茶,還要比拼銷售業績,更重要的的是涼茶鋪的老闆也不同,是由四支團隊輪流“坐莊”,每個團隊試營業兩天。

  下個月將舉行 “實戰比拼”環節

  這四支比賽團隊分別是“飛天螞蟻團隊”、“Rising”團隊、“涼之韻”團隊、“夢之舟”團隊。他們均來自於惠州經濟職業技術學院市場營銷和物流等專業。

  去年11月,由共青團廣東省委、廣東省教育廳、廣東省人力資源和社會保障廳、廣東青年就業創業基金會、合生珠江教育發展基金會5家單位聯合主辦的“啟航之路———大學生創業經營實戰大賽”正式啟動了。該大賽通過企業與校方合作建立實踐基地的模式,分“紙上談兵”、“實戰比拼”、“現場答辯”三個環節,從2011年11月一直到2012年10月結束,歷時近1年時間,已在全省近百所高校中啟動。

  來自於惠州經濟職業技術學院的這4支團隊已經歷了“紙上談兵”的階段,下個月,他們即將進入“實戰比拼”比拼的環節。為籌備比賽、更好迎戰,學校為這4支團隊組織了一次試營業活動。

  營銷實戰出經驗

  3月7日當天上午營業,“Rising”團隊打頭陣,開始在涼茶鋪裏進行試營業。隊長李俊惠告訴記者,在開業之前,他們已經做了大量的宣傳工作,團隊的12個成員通過派傳單、貼海報、上論壇、拉橫幅等方式在全校師生間進行了廣泛深入的宣傳,3月7日是在大學生中廣為流傳的“女生節”,抓住節日的有利時機,“Rising”團隊推出了一項特別的促銷方案———買涼茶送玫瑰花,不僅女生買涼茶送,男生也送,“他們可以送給自己的女朋友”,李俊惠説。值得一提的是,這些涼茶都是由參賽學生將供貨商送來的“浸膏”自己熬製的。

  在一天12個小時的營業中,這個團隊分成6組,每組試營業2個小時,在一天的營業中,他們掌握了不少經驗:下課人多的時候要加派人手、要多準備些涼茶……不過在這一天中,他們也遇到一些小小的麻煩,因為對打小票的機器操作不夠熟練,手忙腳亂了一陣。他們還將通過開會等方式對此次試營業進行總結,並針對4月份的正式比賽設計新的營銷方案。

  學院工商管理系系主任助理史祎馨告訴記者,此次試營業比賽的重要標準就是“利潤”。比賽結束後,這個涼茶鋪將成為學校的教學實踐基地,並計劃由學生來承包經營。文/圖 本報記者張雪萍

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