| 央視網|中國網絡電視臺|網站地圖 |
| 客服設為首頁 |
新疆網訊（記者郭玲報道）2012年，烏魯木齊共有20家餐飲企業積極競爭“鑽級”酒家，其中12家企業將競爭“五鑽”、5家競爭“四鑽”、3家競爭三鑽”。
3月9日，20家餐飲企業齊聚烏魯木齊市商務局（糧食局），聽取了參評“鑽級”酒家的細則要求。隨後，3月15日～23日期間，烏魯木齊市酒家酒店等級評定委員會的專家，將深入餐飲企業進行實地評審。
今年，申報“五鑽”酒家的餐飲企業多達12家。目前烏魯木齊市登記在冊的餐飲店有5000多家，其中具有民族特色的餐飲店超過半壁江山”。此次，民族特色餐飲企業積極申報國家級鑽級酒家。一申報了“三鑽”酒家的負責人海拉特説，“這是餐飲業的一次‘大考’，評審專家們找出不足，餐飲企業進行補充和提升，也是提高民族餐飲水平的一次難得機遇。”
國家級酒家酒店評定分為五個等級，用“鑽石”來代表，鑽石的顆數越多，表明餐飲企業的等級越高。繼去年全國酒家酒店鑽級評定在烏魯木齊開展以來，已經有2家餐飲企業獲得了“國家級五鑽級酒家”稱號，2家餐飲企業獲得了“國家級四鑽級酒家”稱號，填補了烏魯木齊市無國家級鑽級酒家酒店的空白。
據了解，今年獲評國家鑽級酒家酒店的餐飲企業和特色菜點，將被推薦參加5月份在烏魯木齊舉辦的第二屆清真美食節。
鏈結
星級和鑽級的區別
星級標準主要是指旅客選擇住宿酒店的參照標準，而鑽級標準則是消費者選擇就餐的參照標準，目前，全國酒家酒店等級評定共分5個標準，以鑽石作為標誌，最高級別為五鑽級（含白金五鑽級）。在酒家酒店鑽級評定上更加注重菜品質量和就餐環境。
中國中央電視臺 中國網絡電視臺 版權所有
違法和不良信息舉報電話:010-88047123 京ICP證060535號 京網文【2014】0383-083號
網上傳播視聽節目許可證號 0102004 新出網證（京）字098號 中國互聯網視聽節目服務自律公約
意見反饋
頂
踩
收藏
MSN或QQ好友
貼到博客或論壇
轉發郵件
