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食品安全事關百姓福祉。針對食品安全事故多發現狀，全國各地在監管領域重拳出擊，取得階段性的顯著成效，但食品安全問題仍時有耳聞。全國人大代表、安徽工業大學管理學院院長楊亞達認為：“究其根本原因，是食品安全監管體系中尚有許多薄弱環節。 ”
現有食品安全監管體制有哪些“短板”？楊亞達代表説，我國2009年頒布的《食品安全法》與此前實施的《産品質量法》、《食品衛生法》、《消費者權益保護法》等相關法律法規協調性還比較差，給監管實踐帶來較大困難。同時，食品安全監管以部門監管為主，採取“分段監管為主、品種監管為輔”的方式，導致多頭監管、重復監管、職能錯位、缺位、越位和交叉分散等問題。此外，經費投入不足、監管力量薄弱、檢測體系不全、誠信體系落後等，都是重要隱患。
楊亞達代表指出，要從制度體系、投入體系、檢測體系、信用體系、應急體系等方面入手，加快建設與完善食品安全監管綜合體系，為老百姓構築起一道食品安全網。要加強制度建設，建立健全食品安全管理法律法規體系；加大資金投入，建立經費保障機制，加強食品安全監管專家隊伍和工作隊伍建設；制定統一規範的食品安全標準和檢驗檢測體系，強化安全監管的技術支持；強化安全責任意識和法律責任觀念，加快食品安全社會誠信體系建設；加大執法監管力度，建立健全食品安全事故應急處置體系。（記者 吳林紅）
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