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倫敦奧運會前，食品安全成為中國代表團重點防範問題。近期有消息稱個別運動隊自己“養雞”“養豬”，昨天，全國政協委員、國家體育總局原副局長崔大林以他了解的情況介紹稱，“不存在國家運動隊自己專門養雞、養豬的事情。”
日前，國家體育總局下發文件《關於做好備戰倫敦奧運會國家隊運動員肉食品安全保障工作的通知》，要求各中心、國家隊嚴格保障運動員的食品安全，避免誤食含有興奮劑的食品。就在此規定下發後，有媒體曝出，一支在麗江訓練的國家運動隊，由於對食品安全問題的忌憚，去農村買來20多只烏雞，在駐地的後院散養。
對此，崔大林表示，“沒有這樣的情況，我沒聽到哪支運動隊專門自己養雞、養豬。”目前崔大林仍擔任多個奧運項目的協會主席、副主席。國家體育總局科教司司長蔣志學也表示，“總局從未要求運動員養雞、養豬等。不讓運動員外出就餐並不代表‘外面’到處都是（含有違禁成分的食品），主要是確保萬無一失，儘量避免發生出現食源性的興奮劑陽性。”
崔大林透露，目前各支隊伍頂多的是委託飼養雞、鴨、豬等必需家禽、牲畜，“國家隊訓練任務那麼重，哪來的精力去養雞、養豬，這跟笑話一樣。就算是隊裏面有什麼20多只烏雞，那也是運動隊後勤這邊買過來殺之前養幾天。”
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