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吸煙者多吃梨能減少癌症發生

發佈時間:2012年03月13日 03:56 | 進入復興論壇 | 來源:人民網    | 手機看視頻


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  梨子自古被尊為“百果之宗”。味甘微酸、性寒、無毒。有止咳、潤肺、涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。

  梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E和微量元素碘,並能提供纖維素和鉀離子。

  經常食用梨子不僅能預防便秘,而且能促進人體內致癌物質的排出。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸等。能維持身體細胞的健康狀態,幫助器官排毒、凈化機體,軟化血管,促進血液循環把血中的鈣質運送至骨骼,增強骨鈣質。

  但是吃梨子必須細嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用,起到應有的效果。

  研究人員對吸煙者進行試驗,讓他們在四天內連續吃750克梨子,然後測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝産物1-烴基芘含量。

  結果發現,吸煙6小時後吃梨,人體血液內1-烴基芘毒素會經尿液大量排出;如果不吃梨子1-烴基芘毒素排出量很少。而且加熱後的梨汁含有大量的抗癌物質多酚,給注射過致癌物質的小白鼠喝加熱梨汁,小白鼠尿液中就能排出大量的1-烴基芘毒素,從而可以預防癌症。

  因此,建議吸煙者、喜愛吃煙熏食品或烤制食品的人,不妨多喝些加熱的梨汁,既營養又有利於健康,還能減少癌症發生的風險。

熱詞:

  • 梨子
  • 吸煙者
  • 多環芳香烴
  • 梨汁
  • 尿液
  • 鈣質
  • 毒素
  • 小白鼠
  • 致癌物質
  • 維生素A